Roti keset...sama resep dg kemarin. Tanpa isi

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Hallo...kemarin anak2 minta dibikinin roti lg tp sy males bikin isi nya jd sy bilang ma anak2 nanti diisi sendiri aja pas mau makan. Resep nya sama dg roti keset kemarin cm ini kosong.

Roti ini cocok dijadiin roti hotdog atau burger pas lembut , padat, ga mimpes. Cumaa utk roti hotdog atau burger sy lebih suka tanpa butter , pake margarin aja. Sy lebih suka roti hotdog , burger yg plain , tanpa aroma butter buat dimakan bareng sosis atau beef patty....kembali ke selera ya 😁

Udh berapa hari ini di instagram , cookpad ramee2 rebake roti keset ini. Keunggulan nya tentu saja rasanya yg enak dan telur nya irit dibanding resep2 sejenis. Resep roti lain rata2 pakai 4 kutel utk tepung 500 gr ...jelas aja roti empuk lemes krn banyak kutel nya ...Roti keset ini ga sampai 2 telur bisa menghasilkan roti yg lembut dan serat2 nya halus juga. Rasanya jauuuh lebih enak dibanding KSB...dimakan besoknya jg masih empuk kog. Yuk bikin...

Mohon maaf buat teman2 yg dari kemarin mention sy di instagram ga sy balas krn sy di block sementara waktu. Jd memang lagi ga bisa balas2 komen 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu cakra
  2. 50 grkunci biru
  3. 75 grmentega
  4. 110 grgula pasir
  5. 1 btrkuning telur
  6. 1 btrtelur utuh
  7. 225 mlsusu cair dingin (jgn tuang sekaligus, lihat adonannya)
  8. 15 grsusu bubuk
  9. 7 grfermipan
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam mixer campur semua bahan jd satu kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata

  2. 2

    Adonan di mixer atau uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan adonan. Diamkan kira2 30 - 45 mnt

  4. 4

    Kempiskan adonan. Bagi2 adonan @50 gr. Bentuk bulat2, diamkan sekitar 15 mnt

  5. 5

    Setelah 15 mnt, gilas adonan roti memanjang, gulung. Susun berjejer dalam loyang yg sudah dioles mentega

  6. 6

    Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Olesi dg susu evaporated / kuning telur

  7. 7

    Panggang roti. Suhu dan lama panggang sesuaikan oven masing2

  8. 8

    Roti yg telah matang. Muluuuus

  9. 9

    Seneng banget lihat hasilnya

  10. 10

    Makan sambil sobek2 😁...lembut tp ga mimpes

  11. 11

    Bisa buat roti hotdog 😍...tinggal sobekin aja satu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Eviyanti Akib
Eviyanti Akib @cook_14545502
Hai salam kenal, aku baru nih mau nanya..mixer harus pakai mixer roti? Aku punyanya yg biasa bgt

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya