Roti keset

Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
Tulungagung, JATIM

Semangat baking lagiii gara2 anak2 kangen sm roti bikinan mama..okee deehh singsing kan bajuuu cusss dapur ngeroti deehh. Sudah cocookk banget sama resep dari ci @xanderkitchen iniii..resep ci xan ini yg bikin saya PD bikin roti..hehe makasih resepnya yaa ci..
Source : @xanderkitchen

Roti keset

3 orang berencana membuat resep ini

Semangat baking lagiii gara2 anak2 kangen sm roti bikinan mama..okee deehh singsing kan bajuuu cusss dapur ngeroti deehh. Sudah cocookk banget sama resep dari ci @xanderkitchen iniii..resep ci xan ini yg bikin saya PD bikin roti..hehe makasih resepnya yaa ci..
Source : @xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung cakra
  2. 50 grtepung kunci
  3. 110 grgula pasir
  4. 75 grmentega
  5. 1 butirtelur utuh
  6. 1kuning telur
  7. 7 grragi instan
  8. 225 mlsusu cair dingin (jangan tuang sekaligus)
  9. 15 grsusu bubuk
  10. Sejimpitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali garam ke wadah, tuangkan susu cair sedikit2 smp kalis (jgn tuang susu sekaligus yaa, karena kelembaban tepung beda2)

  2. 2

    Jika adonan sudah tercampur rata masukkan garam, uleni sampai kalis elastis

  3. 3

    Tutup adonan dgn plastik wrap atau serbet bersih diamkan adonan sekitar 30-45 menit smp adonan mengembang

  4. 4

    Lalu kempiskan adonan, uleni sebentar. Lalu timbang adonan. Kemarin sy timbang @50gr

  5. 5

    Diamkan selama 15 menit

  6. 6

    Setelah 15 menit bisa diberi isian dan bentuk lalu tata diloyang yg sudah di olesi mentega

  7. 7

    Diamkan sampai mengembang dua kali, olesi dgn kuning telur. (Kemarin saya tidak oles, saya biasa oles setelah roti matang dgn mentega plus madu)

  8. 8

    Lalu panggang sampai matang

  9. 9

    Setelah matang, biasanya panas2 saya olesi roti dgn mentega yg dicampur dgn madu.

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayyuna iffa
Hayyuna iffa @cook_9747072
pada
Tulungagung, JATIM
Just an ordinary momlove cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa