Pertama siapkan bahan bahan, belah terong bulat jadi 4 cuci tiriskan

Cuci bersih ikan cue goreng sampai matang angkat tiriskan, kalo saya lebih suka tanpa kepala jdi saya buang kepala nya

Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat, terasi, saya pakai blender saya kasih minyak sedikit waktu memblender

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, tmbah kan garam gula, masukan terong aduk sampai terong layu kasih air sedikit, setelah itu masukan ikan cue tambah kan penyedap rasa tes rasa bila sudah pas angkat siap dihidangkan