Tumis ikan Tongkol suwir Cabai Hijau

Siti Sarah Kinana
Siti Sarah Kinana @dapoersarbor

Pakai ikan tongkol cakalang yang segar ya.

Tumis ikan Tongkol suwir Cabai Hijau

Pakai ikan tongkol cakalang yang segar ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan tongkol cakalang ukuran 400gr
  2. Bumbu iris :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih ukuran agak kecil
  5. 1 buahtomat hijau
  6. 3 buahcabai hijau besar
  7. 15 buahcabai rawit hijau
  8. 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Kukus ikan didalam panci kukusan yg sudah beruap, kukus selama 15-20 menit. Lalu angkat dan biarkan sampai tdk terlalu panas.

  3. 3

    Suwir ikan menggunakan garpu

  4. 4

    Iris semua bahan

  5. 5

    Tuangkan sedikit minyak untuk menumis semua bumbu, tumis dahulu daun jeruk nya. Disusul dengan yang lain.

  6. 6

    Setelah harum dan agak layu, lanjut seasoning dengan garam, micin, sedikit gula sebagai penyeimbang rasa. Selesai selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Sarah Kinana
Siti Sarah Kinana @dapoersarbor
pada

Komentar

Resep Serupa