Nugget Tempe BBQ flavour (tanpa kukus)

AndryeaTyazze
AndryeaTyazze @cook_7679813

Dari 3 hari kmrn stock tempe masih aja melambai"..bosen kl ga digoreng..ditepung..dioreg ya disayur...😅 ketemulah ide sesekali coba bikin nugget kaya yg berseliweran di mbah gugel..

Nugget Tempe BBQ flavour (tanpa kukus)

14 orang berencana membuat resep ini

Dari 3 hari kmrn stock tempe masih aja melambai"..bosen kl ga digoreng..ditepung..dioreg ya disayur...😅 ketemulah ide sesekali coba bikin nugget kaya yg berseliweran di mbah gugel..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bijitempe daun segitiga (tempe 2000'n)
  2. 1 buahwortel (kupas..potong dadu kecil/ parut pakai parutan keju)
  3. 1 batangdaun bawang (iris..hanya daunnya saja tanpa batang)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sachetmasako/royco ayam
  6. 2 butirtelur
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmbumbu kentang goreng rasa bbq
  9. Lada bubuk (sedikit)
  10. secukupnyaTepung panir/ roti
  11. Minyak goreng (deep frying)
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe potong", (karena tak punya kukusan jadi saya rebus) rebus jgn terlalu matang dengan 1 sdt garam. Agar tidak mengandung banyak air..tiriskan..lalu haluskan..

  2. 2

    Haluskan bawang putih..campurkan kedalam tempe.. masukkan wortel, daun bawang, lada, penyedap, dan tepung lalu aduk" sampai rata..kl adonan terlalu keras bisa ditambah sedikit air. Kl sdh tercampur semua, cetak adonan sesuai selera. (kl saya jadi 10 kotak)

  3. 3

    Siapkan telur, kocok. Di tempat yg berbeda siapkan tepung roti dan campurkan bumbu bbq. Celupkan tempe ke telur..lalu gulingkan ke tepung roti..sambil tekan", agar tepung menempel. Lalu celupkan kembali ke telur dan gulingkan ke tepung roti...diamkan sesaat. Kl mau digoreng sebagian sisanya bisa dimasukan dalam freezer..

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, harus deep frying ya. Goreng dengan api kecil. Dan jgn lupa di balik-balik.. angkat kl sdh warna kecoklatan. Tiriskan, sajikan dengan saos andalan...Mantaaabbs...

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AndryeaTyazze
AndryeaTyazze @cook_7679813
pada

Komentar

Resep Serupa