Pecak ikan mas bumbu kacang

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Inilah juwaranya.. menu penggugah selera... bisa ga berasa ngejambalin nih ikan, apalagi kl makannya sambil ngobrol😄

Pecak ikan mas ini banyak jg yg bikinnya tanpa bumbu kacang.. tinggal di skip aja.
Cuma kl saya mah lbh senengnya dipakein bumbu kacang,.. lebih sedep gitu rarasaan teh

Pecak ikan mas bumbu kacang

Inilah juwaranya.. menu penggugah selera... bisa ga berasa ngejambalin nih ikan, apalagi kl makannya sambil ngobrol😄

Pecak ikan mas ini banyak jg yg bikinnya tanpa bumbu kacang.. tinggal di skip aja.
Cuma kl saya mah lbh senengnya dipakein bumbu kacang,.. lebih sedep gitu rarasaan teh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 ekor ikan
  1. 1 kgikan mas
  2. 1 bhjeruk nipis utk rendam ikan
  3. Garam utk rendam ikan
  4. Bumbu halus :
  5. 1/4kacang tanah, goreng
  6. Cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. Cabe merah keriting (sesuai selera)
  8. 10 siungBawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. secukupnyaAir asam jawa
  11. secukupnyagaram & penyedap rasa
  12. 1 bhJeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan mas dgn jeruk nipis/cuka & garam. Diamkan sekitar 10 menit. Cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Goreng ikan mas sampai matang (sesuai selera). Sisihkan

  3. 3

    Goreng Cabe & bawang hingga layu. Lalu haluskan cabe, garam, bawang merah, jahe dan kacang. (bumbu di ulek kasar ya, jgn di blender).

  4. 4

    Beri air asam jawa dan penyedap rasa

  5. 5

    Pindahkan bumbu yg sdh dihaluskan ke mangkok, siram dgn air panas, aduk rata.

  6. 6

    Taruh ikan mas goreng ke piring, siram dgn bumbu kacang. Beri air jeruk limo diatas bumbu.

  7. 7

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa