Jamur Crispy (kriuk gak lembek)

nonny
nonny @nonnykusuma
yogyakarta

teksturnya kriuk, gak lembek/basah.. bisa awet krispinya smpe berjam-jam tetep krispi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. jamur tiram yg masih fresh
  2. 150 grtepung terigu
  3. 30 grmaizena
  4. 1 sdtbubuk merica
  5. sesuai seleragaram
  6. sesuai selerabubuk kaldu
  7. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jamur yg masih fresh (ciri2 tidak lembek dan jika dicuci dan diperas masih bs mekar lagi) peras dan tiriskan, lalu suir jamur ukuran sesuai selera

  2. 2

    Siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, maizena, merica bubuk, garam, kaldu, dan bawang bubuk kalau ada.. aduk sampe tercampur

  3. 3

    Ambil mangkuk kecil, bawang diuleg hampir halus, ambil 2 sdm tepung yg udah dicampur td, campur dgn air sedikit..

  4. 4

    Jamur yg udah ditiriskan di celup ke adonan td lalu di pindah ke tepung yg kering kemudian goreng ke minyak panas.. api sedang..

  5. 5

    Tunggu sampe kuning coklat, angkat dan sajikan.. kalau jamur benar2 fresh gak akan makan banyak minyak dan jamur gak lembek berminyak.. selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nonny
nonny @nonnykusuma
pada
yogyakarta
just share my hoby
Lebih banyak

Komentar (13)

rin
rin @cook_112858861
ini jadinya berapa porsi yaa??

Resep Serupa