Sop ikan tongkol

feny Utami
feny Utami @feny_utami1208

Untuk catatan masukkan ikannya barengan sama daun kemangi ya bund supaya gak amis. 😊

Sop ikan tongkol

Untuk catatan masukkan ikannya barengan sama daun kemangi ya bund supaya gak amis. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol tuna segar (uk. Sedang)
  2. 5 buahbawang putih
  3. 1 bgksmerica bubuk
  4. 6 cmjahe
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 ikatdaun kemangi
  7. 2 buahwortel
  8. 1 buahtomat
  9. Daun bawang
  10. Seledri
  11. Garam
  12. Gula
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan bentuk kotak tebal 5cm, bersihkan kulit dan bagian daging hitam. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica, kemiri, dan memarkan jahe.

  3. 3

    Potong2 wortel, tomat, daun bawang, dan batang seledri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum dan kecoklatan. Lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan wortel, ikan, potongan batang seledri, tomat, dan daun kemangi. Tambahkan garam dan gula. Setelah ikan matang masukkan daun bawang dan seledri.

  6. 6

    Masakan siap disantap. Tambahkan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
feny Utami
feny Utami @feny_utami1208
pada

Komentar

Resep Serupa