Kuah Tekwan

Mey_NN
Mey_NN @Meylandri_2004
Palembang

Sdh berapa kali coba buat kuah tekwan tp rasanya masih blm pas... Trs aq liat2 berbagai resep akhirnya aq gabung aja dan yg Pastinya buatnya pakai Cinta... Dan alhasil suami dan keluarga suka Alhamdulillah senengnya....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungBawang putih
  2. 1 sdmLada /sahang (yg butir)
  3. 1ea Udang
  4. 1 sdtUdang ebi
  5. 3 sdmGaram
  6. 1500 ccAir
  7. Jamur kuping
  8. Sedap malam
  9. Daun sop daun bawang
  10. 1 bksSoun
  11. 1 sdtPenyedap rasa
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan sahang

  2. 2

    Ebi dihaluskan dan udang basah dicincang/diblender

  3. 3

    Rebus udang basah untuk diambil kaldunya

  4. 4

    Tumis bumbu halus setelah harum masukan udang yg sdh dihaluskan lalu masukan jamur kuping, sedap malam dan bengkoang (saya tdk pakai bengkoang) setelah agak layu masukan air kalau udang dan beri garam dan beri perasan jeruk nipis/kunci (biar ada rasa segar di kuahnya) kl rasa sdh pas dan sdh mendidih matikan... Selamat mencoba.....

  5. 5

    Up date baru 🤗yummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Mey_NN
Mey_NN @Meylandri_2004
pada
Palembang
Hobi dan cinta masak, suka mencoba resep2 baru ...untuk keluarga 😍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa