Brownies Kukus Mekar Ny.Liemc

Ika Bunda
Ika Bunda @ika_bunda
The Rain City

Beberapa kali bikin tetapi selalu ga ada moment yang pas buat di foto, akhirnya sekarang bisa moto2 sering karena Alhamdulillah jadi kue kesukaan si bungsu dan mulai ada yg pesan buat dibikinkan 😙😍

Brownies Kukus Mekar Ny.Liemc

Beberapa kali bikin tetapi selalu ga ada moment yang pas buat di foto, akhirnya sekarang bisa moto2 sering karena Alhamdulillah jadi kue kesukaan si bungsu dan mulai ada yg pesan buat dibikinkan 😙😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 gramGula Halus / gula kastor
  3. 2 btrTelur suhu ruang
  4. 1/4 sdtVanilla bubuk
  5. 160 ccAir putih suhu ruang
  6. Bahan B :
  7. 200 grTepung Kunci / segitiga biru
  8. 30 gramCokelat bubuk (saya pakai Van Houten)
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. Bahan C:
  12. 10 gramemulsifier
  13. Bahan D (optional) :
  14. 50 gramchoco chips

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, mixer dengan kecepatan maksimal selama 5 menit.

  2. 2

    Turunkan kecepatan lalu masukkan dengan perlahan bahan B, Mixer kembali selama 1 menit.

  3. 3

    Masukkan bahan C, kocok lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimal (hingga adonan pucat, mengental dan mengembang)

  4. 4

    Masukkan bahan D, aduk rata menggunakan spatula.

  5. 5

    Tuang adonan sampai penuh kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas /cup bolu kukus. Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Bunda
Ika Bunda @ika_bunda
pada
The Rain City

Komentar

Resep Serupa