Brownies Kukus Mekar Ny.Liem

Gustiancake
Gustiancake @nonafify
Trenggalek jatim

Baru kali pertama bikin bolu yg mekrok2 gini 😁...
Karena penasaran bnyak yg recook dr resepnya ci tintin rayner ya udah ikutan nyoba... Saya bikin setengah resep dr resep dibawah.. setengah resep jd 8 pcs..
Kata ci tintin klo ikutin step by step nya bener pasti berhasil... dan alhasil saya lupa ngasih air pas ngemix bahan A di menit ke 3 baru inget airnya blom dikasih.. alaaamaaak 🙉 saking semangatnya smp kelupaan. Deg, dalam hati " ini entar jd ngga ya, pake lupa kasih air lg".. akhirnya di menit ke 3 aku kasih air. ya wes klo gagal nih adonan ikhlasin aja,, untung cuma setengah resep... 😁 udah ngga begitu PeDe.. tp tetep lanjut.
Pas ngukus ini kue, mondar mandir depan kompor sambil komat kamit, berdoa smg ngga gagal,, smg mekrok.
Dan pas udah 12 mnt ngukusnya,, buru2 matiin kompor..
Sya tunggu 2 mnt blom sy buka,, dan pas saya buka,, taraaaaaa Mekrok semuaa 🙊..Alhamdulillah.. kecemasan saya terjawab dg senyuman bolu2 yg mekrook macam rok tutu.. 😂😂😁

Beneran anti gagal maaak,, yuk cobain. teksturnya padat tp lembut. mengenyangkan...
Source : Tintin Rayner

Brownies Kukus Mekar Ny.Liem

19 orang berencana membuat resep ini

Baru kali pertama bikin bolu yg mekrok2 gini 😁...
Karena penasaran bnyak yg recook dr resepnya ci tintin rayner ya udah ikutan nyoba... Saya bikin setengah resep dr resep dibawah.. setengah resep jd 8 pcs..
Kata ci tintin klo ikutin step by step nya bener pasti berhasil... dan alhasil saya lupa ngasih air pas ngemix bahan A di menit ke 3 baru inget airnya blom dikasih.. alaaamaaak 🙉 saking semangatnya smp kelupaan. Deg, dalam hati " ini entar jd ngga ya, pake lupa kasih air lg".. akhirnya di menit ke 3 aku kasih air. ya wes klo gagal nih adonan ikhlasin aja,, untung cuma setengah resep... 😁 udah ngga begitu PeDe.. tp tetep lanjut.
Pas ngukus ini kue, mondar mandir depan kompor sambil komat kamit, berdoa smg ngga gagal,, smg mekrok.
Dan pas udah 12 mnt ngukusnya,, buru2 matiin kompor..
Sya tunggu 2 mnt blom sy buka,, dan pas saya buka,, taraaaaaa Mekrok semuaa 🙊..Alhamdulillah.. kecemasan saya terjawab dg senyuman bolu2 yg mekrook macam rok tutu.. 😂😂😁

Beneran anti gagal maaak,, yuk cobain. teksturnya padat tp lembut. mengenyangkan...
Source : Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grgula halus
  3. 2 butirtelur
  4. 1/2 sdtvanilli powder
  5. Bahan B :
  6. 200 grterigu protein rendah
  7. 30 grcoklat bubuk (best quality)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtBacking Powder
  10. Bahan C :
  11. 10 grSp

Cara Membuat

  1. 1

    Mix bahan A dg kecepatan maximum selama 5 mnt.

  2. 2

    Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan bahan B mix 1 mnt.

  3. 3

    Lalu masukkan bahan C mix dg kecepatan maximum selama 5 mnt.. adonan akan mengembang dan jadi pucat.

  4. 4

    Masukkan kdlm cup, lalu kukus selama 12 mnt. pastikan kukusan dipanaskan terlebih dulu, dn pastikan kukusan penuh uap...

  5. 5

    Taraaaa.. Mekroook ciiiin

  6. 6

    Senangnya,, buka kukusan pada mekar semua...

  7. 7

    Ikutin resep,, 100% anti gagal..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gustiancake
Gustiancake @nonafify
pada
Trenggalek jatim
Hobi memasak, tahap belajar. smg resep2 yg saya share bisa menginspirasi momi2 disini. 😊😊😊IG : @Gustiancakeandcookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa