Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis, potong kecil
  2. 1/2 buahlabu siam, potong dadu
  3. 1/2 buahterong hijau besar, potong dadu
  4. 5kacang panjang, potong kecil
  5. 1 ikatdaun melinjo, potong 2
  6. melinjo
  7. 1/4kol, potong kecil
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 Siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 butirkemiri
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 3 lembardaun salam
  15. 2 cmlengkuas, geprek
  16. 3 buahcabe ijo besar, potong 2
  17. asam jawa, secukupnya sampai terasa asam yg diinginkan
  18. secukupnyagula merah,
  19. garam dan gula, secukupnya sampai didapat rasa yang pas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih

  2. 2

    Kemudian masukkan jagung, melinjo, terong, labu siam, dan kacang panjang

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, dan bumbu pelengkap

  4. 4

    Masukkan kol, daun melinjo. Koreksi rasa. Matikan kompor.

  5. 5

    Sayur asam segar siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wikagista
wikagista @cook_7456667
pada

Komentar

Resep Serupa