Ayam Woku

Vivi Lutfiyah
Vivi Lutfiyah @vielut
Bandung

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Ayam Woku

Source : Rose Shanty

25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. 2 buahtomat, potong dadu
  4. 1 batangdaun bawang, cincang kasar
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai
  7. 1 ruasjahe
  8. Bumbu Halus:
  9. 2cabe merah, buang biji
  10. 3cabe merah keriting
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 bijikemiri
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, jahe. Sampai wangi

  2. 2

    Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam). Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa dulu agar pas.

  3. 3

    Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang. Lalu masukkan daun bawang, tomat dan kemangi. Aduk2 sebentar. Angkat

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Lutfiyah
pada
Bandung
Newbie bgt di dunia dapur. Suka masak yang simple aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa