Ayam Woku

Vivi Lutfiyah @vielut
Source : Rose Shanty
25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥
Ayam Woku
Source : Rose Shanty
25 Sept '17
Saya buatnya versi ga pedes, jadi saya skip cabe merah keritingnya. Maklum harus mengurangi makanan pedas 😥
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, jahe. Sampai wangi
- 2
Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam). Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa dulu agar pas.
- 3
Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang. Lalu masukkan daun bawang, tomat dan kemangi. Aduk2 sebentar. Angkat
- 4
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
26/02/19Masakan minggu lalu,dibikin pedes ngikutin selera pak suami,ada lebihan 2 cabe merah besar ama 3 cabe merah keriting saya campurin di bumbu sekalian warnanya jadi rada kegonjrengan tapi gak mengurangi rasa,tetep enak.Resep di adaptasi dari berbagai sumber dan sedikit di modifikasi sesuai selera.#Pekan_Manado#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat#3WeeksChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke8 Bunda Melvy Sofia -
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali masak ayam woku karna penasaran liat fotonya seperti enak menggiurkan.. tak cobalah ayam woku ini, dan ternyata enak cuma kurang pedas aja karna stok cabe saya tinggal dikit. Next mau coba bikin lagi dengan porsi cabe sesuai resep asli.Tips:- Potong ayam kecil2 aja atau mau difillet juga boleh, biar matang sampai kedalam2nya karna ayamnya tidak dgoreng dulu.- Khas ayam woku rasanya harus pedas, jadi cabenya jangan dikurangi.- Kemangi harus segar ya..Source: Melissa Winatamarjito#Pejuanggoldenapron3 Mom Jeff -
Ayam Woku Ayam Woku
Resep ini saya dapat dari salah satu teman baik saya yang jago banget masak dan kebetulan dari daerah Sulawesi sana... Love you maAi 😘😘😘Anyways, biasanya resep ini pake cabe rawit galak (itu loh.. cabe rawit warna orange/merah 😀), tapi karena kakakIcha masih belajar menyukai makanan pedas, cabe rawitnya saya ganti dengan cabe merah biasa...Happy cooking ! Mika Putritama -
Ayam Woku Ayam Woku
Sudah lama niat mau buat ini mulai pertengahan puasa, tapi baru bisa di eksekusi di dapur baru sekarang 😅 Dari beberepa referensi resep yang saya liat, rata rata pada pake daun kunyit dan daun pandan 😥 berhubung saya malas nyari nyari dedaunan itu buat masak ini, jadi saya skip di resep ini dedaunan itu tapi rasanya tetep endeuss kok.. Yang penting rempahnya masih berasa 😄 trus cabenya juga di kurangin supaya gak terlalu pedas biar masih bersahabat buat di makan saat sahur 😅 Emma Novita Sari -
Ayam Woku Ayam Woku
Rindu makan woku. Cus beli ayam setengah ekor aja lah ngirit wkwk. Alhamdulillah Mamas (saat ini 17 bulan) mau makan ayam woku ini. Ibun bikin agak pedes sedikiiiit cuma pakai cabe merah di bumbu halusnya (biasanya pakai cabe rawit juga yang banyak). Harusnya sih cabe merah besar ya biar makin aman buat bayi. Tapi tadi adanya cuma cabe merah keriting, yang rasanya lebih pedas dibanding cabe merah besar. Gapapa lah pakai aja sedikit hehe. Tapi kalau untuk bayi kecil skip aja ga pakai cabe sama sekali ya. Warnanya udah cantik dari kunyit. Buat ayah ibun kalau mau makan dibejekin cabe rawit merah. Sebenernya lebih nikmat kalau cabe rawit ikutan dihaluskan dan dimasak sejak awal, pedasnya meresap ke ayam. Enak pas lagi ngisepin tulang hehe. Tapi demi masak hemat waktu, yasudah lah sekalian aja masaknya begini. Tetap enak koook. Siwi Herdiani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3403261
Komentar