Roti keset serat halus

Maya Huang
Maya Huang @cook_4012588
JAKARTA

Dapet resep mantappppp bgt ne dr ci XandersKitchen.. Thankyou cc resepnya.. Uenaakk pollll😋😋😋

Roti keset serat halus

Dapet resep mantappppp bgt ne dr ci XandersKitchen.. Thankyou cc resepnya.. Uenaakk pollll😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grT.Cakra
  2. 50 grT.Kunci
  3. 120 grGula Pasir
  4. 75 grButter
  5. 7 grFermipan / Ragi Instant
  6. 20 grSusu Bubuk
  7. 1 btrKutel
  8. 1 btrTelur Utuh
  9. 200 mlSusu Cair Dingin
  10. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semua bahan kecuali garam sampai setenga kalis

  2. 2

    Lalu masukkan garam dan ulenin sampai benar2 kalis.. Sy mixer sektr 20mnt

  3. 3

    Lalu bulatkan dan proofing selama 35-45menit

  4. 4

    Tonjok smp hilang udara nya.. Potong2 sesuai selera klo sya @40gr,bulatkan diamkan selama 10menit

  5. 5

    Lalu bentuk sesuai selera,klo sy dibentuk spt di foto dan di proofing selama 30-40menit hingga double size..

  6. 6

    Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan kurleb 10menit dg suhu 250°C... Panggang dg suhu 200°C selama 20menit (ini oven sy) atau sesuaikan dg oven masing2

  7. 7

    Jika sudah kecoklatan keluarkan dr oven.. Tunggu sekitar 5mnt lgsg klrkan dr loyang supaya tdk basah bagian bawah nya.. Selamat menikmati

  8. 8

    Ini bakingan ke2 saya.. Sengaja dibuat lebih coklat warnanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Huang
Maya Huang @cook_4012588
pada
JAKARTA
Ibu yang doyan makan n ngemil.. follow my IG @mrsmayahuang.. masi belajar terus menerus utk baking2 n cooking2 nya... thanks
Lebih banyak

Resep Serupa