Pertama kali makan Ayam Suwir pake nasi anget jaman kuliah main ke Bandung,skr coba iseng2 bikin pas Uda jadi ibu2 🥰🤗

Dulu pas masih kuliah suka bgt makan ayam suwir di depot deket kos. Ayamnya dikasih jeruk limau jd ada rasa asem segernya. Mau nostalgia jaman kuliah dulu, akhirnya bikin masakan ini, sayangnya di sini ga ada jeruk limau 😥 jd walaupun enak tp tetep belom puas. Nanti kalo main ke malang mau makan ayam suwir lg di depot di belakang ITN 😁

Di kulkas masih ada beberapa potong ayam yang bingung mau di apain, akhirnya ku putuskan buat masak ayam suwir pedes endesssssss

Pedes manis asem gurih, nikmat !

Ceritanya di kulkas ada 1kg dada filet, cuman aku bingung mau di buat apa, dipikir" adik" sama ayah dirumah doyan bgt sama yg namanya pedes. Dan muncullah ide buat bikin ayam rica, cuman ini ayamnya di suwir. Hehe tapi ga kalah enak ko. Ini endolita bener. Orng rumah pada syukaaa...

Request nya suami.. Minta bikinin ayam suwir. Biasanya cuma bikin ayam suwir dicabein aja, kali ini mau yg beda nyoba buat ayam suwir bumbu bali, diberbagai resep dibuat pedes..berhubung stok cabe tinggal sedikit,diluar hujan dan males kewarung buat beli cabe, ya udah buat versi yang ga pedes.

#BikinRamadanBerkesanJadi inget dulu waktu masih tinggal di gianyar (sebelum nikah)pernah makan ayam suwir dikasih tetangga rasanya enak pedas manis.coba cari2 resep akhirnya nemu yg pas dengan yg pernah aku makan duluuu...

Ini akoh buat versi yg super pedes yah.. klo yg kurang suka pedes ya tinggal kurangi aja cabenya.Ayam suwir kemangi ini cucok bgt buat lauk, atau bisa juga buat isian nasi bakar. Tinggal siapin daun pisang, kasih nasi anget trus tambahin ayam suwir diatasnya. Gulung deh.. sematkan dengan tusuk gigi. Bakar sebentar biar aromanya keluar..🤤🤤. Dijamin ga cukup sebungkus makannya..

Biasanya saya masak ayam suwir ini untuk lauk nasi samin. Kadang kalo masak lontong lauknya ayam suwir ini jg udah mantep.

Kangen masakan ayam suwir pas masih kuliah dulu. Menu ayam suwir ini favorit kalo pas lagi ke rumah makan yang lokasi nya deket sama kampus dlu. Yuk cobain bikin, rasanya enak apalagi di makan pake nasi hangat. Bikin nambah nasi.#PejuangGoldenBatikApron

Aseli ini bikin ngejeriiiit.. pernah bikin ayam suwir kemangi buat isian nasi bakar, enak bgt kan mm 🤤 eh lagi puasa.. 😫Kali ini ku bikinnya tanpa kemangi, karena males bgt keluar dan ngabisin stok yg ada aja, bulan puasa pagi-pagi letoy bgt mau ke tukang sayur, kesiangan dikit udah pada abis..,😭 sebetulnya level kepedasan sesuai selera dan kemampuan yaa, aku sih cinta pedes tp suami suka nya yg ga terlalu pedes, yaudah deh seimbang aja..eh tapi ini pedes soalnya pake cabe setan wkwk kucurin air jeruk nipis tambah enak, itu sih opsional ya...#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Hotchicken#CookpadComunity_Bogor

Menu andalan di posko KKN pas jaman kuliah.. biar banyak jadi disuwir-suwir eh tapi enak jadinya lahap makan🤣