Kuah asinan

Evi Ummu Shofiyyah
Evi Ummu Shofiyyah @ummushofiyyah21
Jakarta

Panasnya siang membuat saya mau yg seger seger.. Mumpung dirumah ada sisa buah nanas yuk eksekusi, kuah asinan ini bisa juga buat asinan sayur aja, asinan buah atau asinan campur. Dan kali ini saya lagi buat asinan campur 😉😘😘

Kuah asinan

9 orang berencana membuat resep ini

Panasnya siang membuat saya mau yg seger seger.. Mumpung dirumah ada sisa buah nanas yuk eksekusi, kuah asinan ini bisa juga buat asinan sayur aja, asinan buah atau asinan campur. Dan kali ini saya lagi buat asinan campur 😉😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bulatkol ukuran sedang
  2. 6 buahtimun
  3. 1 buahnanas uk. Sedang
  4. 1Mangga indramayu mengkal (opsional)
  5. 7 buahcabe merah keriting
  6. 3 buahcabe rawit (opsional)
  7. 1/2asam kandis
  8. secukupnyaCuka
  9. Terasi seuprit (opsional juga)
  10. 1 sdtGaram
  11. 3 sdmgula
  12. 1 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua buah

  2. 2

    Blender cabe dgn air, lalu rebus, Tambahkan asam kandis, terasi garam gula dan cuka, sampai mendidih

  3. 3

    Koreksi rasa, sampai biang asinan adem masukan buah dan sayur (jgn saat rebusan biang asinan masih panas nanti bisa matang sayur dan buahnya)

  4. 4

    Aduk, masukan ke wadah kedap udara dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Ummu Shofiyyah
Evi Ummu Shofiyyah @ummushofiyyah21
pada
Jakarta
senang belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa