Mie Tauge bermandikan bawang goreng

Rizka Ellanda Sasmito
Rizka Ellanda Sasmito @WajanAZ116
Palembang-Banyuwangi

Karena beli Bakso dengan Rasa Padang, akhirnya saya minta dipisah aja mi kuning dan mi putihnya. Alhasil deh mi kuning saya masukkan kulkas. Keesokan harinya, saya temukan si mi kuning dengan tauge untuj sarapan. Selamat sarapan Indonesiaaaaa.. Salam masak.. 😘

Mie Tauge bermandikan bawang goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Karena beli Bakso dengan Rasa Padang, akhirnya saya minta dipisah aja mi kuning dan mi putihnya. Alhasil deh mi kuning saya masukkan kulkas. Keesokan harinya, saya temukan si mi kuning dengan tauge untuj sarapan. Selamat sarapan Indonesiaaaaa.. Salam masak.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3porsi
  1. 150 gramtauge alias kecambah
  2. 50 grammi kuning (lebih jg boleh)
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1 batangkucai atau daun bawang
  8. 1 btgbawang prey
  9. seirislengkuas
  10. 2 sdmminyak goreng, untuk menumis
  11. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah tauge dibersihkan, rendam tauge dalam air panas 2 menit, lalu bilas dengan air dingin. Ini bertujuan agar saat pengolahan tak terlalu lama dalam pemanasan, tp tekstur tauge masih renyah tapi sudah masak. (Hal ini berlaku untuk sayur lainnya), sisihkan. Sambil siapkan mi kuningnya yaa.

  2. 2

    Geprek lalu cincang bawang putih, daun bawang dan daun pray, ikutkan lengkuasnya jg yaa. Ntar dy marah nda ikut ditumis, hehehehee 😜😄

  3. 3

    Setelah haru situmisan tadi, masukkan tauge, aduk hingga rata. Setelah rata dengan bumbu, tambahkan mi, aduk sampai rata lagi. (Ingat, api sedang yaaa, cenderung kecil deh.. 😀)

  4. 4

    Setelah rata, tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram. Aduk rata lagi, pastikan kekuatan otot tanganmu sekuat popeye yaah.. Heheheh

  5. 5

    Setelah matang, jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, sajikan dipiring lalu taburkan bawang goreng agar lebih meriah. Sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba 😊😘 salam wajan, teng.teng.teng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Ellanda Sasmito
pada
Palembang-Banyuwangi
inang bayi 12 bln, Ahli Gizi pribadi dr mr. Setiawan DS dan Azizan Khawarizmi, sakaw dengan buku serta Literasi, konsumen aktif-pasif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa