Sambal Cumi Kering, Petai, Dan Bakso

Mama Rakha
Mama Rakha @fhadifha20
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkscumi kering
  2. 1 papanpetai
  3. 10 bhbakso sapi
  4. 10 bhcabai merah
  5. 1/2 bhbawang bombay
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/2 bhtomat
  9. 1/4 sdtsaus tiram
  10. 1 btgdaun bawang
  11. Secukupnyaair bersih
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, potong sesuai selera, cuci, dan rendam sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas petai, belah dua. Sisihkan.

  3. 3

    Kerat-kerat bakso. Sisihkan.

  4. 4

    Iris bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan.

  5. 5

    Ulek cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai halus.

  6. 6

    Panaskan minyak sedikit saja. Kemudian oseng sebentar cumi, petai, dan bakso secara bergantian. Sisihkan.

  7. 7

    Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus, tunggu agak kering sedikit lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga tidak berbau langu. Kemudian masukkan saus tiram, gula, dan garam. Koreksi rasa.

  8. 8

    Kemudian masukkan cumi, aduk rata. Setelah itu masukkan petai dan bakso. Aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang, aduk kembali. Masak hingga tanak.

  9. 9

    Sambal cumi kering, petai, dan bakso siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rakha
Mama Rakha @fhadifha20
pada
Bogor
• Full Time Mommy •
Lebih banyak

Komentar

MoetiaSuto
MoetiaSuto @makrizqi
bun bawang bombay nya udah diiris tp kok ga ikut dimasak?

Resep Serupa