Sayur lodeh cumi item

hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
Jakarta

Susah bgt cari cumi di pasar, kebanyakan sotong.. sotong ukurannya lbh besar... biasanya cumi aku masak tumis aja, kali ini pgn ada sayuran sama kuahnya.. hmmm mau nyobain ahh modifikasi cumi+sayuran dimasak sayur lodeh

Sayur lodeh cumi item

2 orang berencana membuat resep ini

Susah bgt cari cumi di pasar, kebanyakan sotong.. sotong ukurannya lbh besar... biasanya cumi aku masak tumis aja, kali ini pgn ada sayuran sama kuahnya.. hmmm mau nyobain ahh modifikasi cumi+sayuran dimasak sayur lodeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgcumi
  2. 1 bkssantan kara
  3. 2 buahtahu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe hijau
  8. 5petai
  9. Salam lengkuas
  10. 1 bkspaket sayur lodeh (diambil daun belinjo, kacang panjang)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi setelah beli dr pasar. Rebus krg lbh 10 menit/ sampai empuk. Potong2

  2. 2

    Siapin bumbu2... diiris2 aja semua.. bawang putih, bawang merah, cabe ijo, cabe rawit, petai, daun salam lengkuas.

  3. 3

    Tumis semua bumbu2.. bawang putih, bawang merah sampai harum.. masukkan semua sisanya.. tambahkan garam, bubuk jamur... setelah layu masukkan potongan cumi, tggu sampai 5 menit.. masukkan sayuran hingga empuk test rasa..

  4. 4

    Setelah itu masukkan santan kara dan tahu.. knp tahu terakhir menghindari tahunya hancur. Tggu sampai mendidih dan meresap.. test rasa, taraa jadi deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hesti rahmasari
hesti rahmasari @hestie03
pada
Jakarta
suka bgt makan apa aja, apa aja pgn dicoba masak sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa