صورة لوصفة المرقوق السريع

المرقوق السريع

حنونة
حنونة @cook_7480506

أحب المرقوق دائما وكذلك أولادي بس كنت أستثقل عمل العجينة وفتحها ففرحت جدا بالوصفة السريعة وتعلمتها من زوجة أخوي جزاها الله خير.

المرقوق السريع

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

أحب المرقوق دائما وكذلك أولادي بس كنت أستثقل عمل العجينة وفتحها ففرحت جدا بالوصفة السريعة وتعلمتها من زوجة أخوي جزاها الله خير.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
٦ أشخاص
  1. 2 حبةجزر مقشر ومقطع حلقات
  2. 2 حبةكوسا مقطعة حلقات
  3. 3 حباتبصل متوسطة مفرومة ناعم
  4. ٣ حباتطماطم معصورة
  5. 2 ملعقة طعامصلصة طماطم
  6. 4أقراص صغيرة من خبز الـ شباتسي المستوي نصف استواء حب او ابيض
  7. نفس الصورة المرفقة الخبز- يمكن استبدال خبز الشباتسي بخبز الصاج اللبناني
  8. ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
  9. ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  10. ملعقة صغيرةهيل مطحون مع 6 حبات هيل غير مطحونة
  11. عودزنجبيل وملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  12. 0.5 كيلولحم ضاني مسلوق قطع صغيرة او حسب الرغبة

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    يتم تقلية البصل بقليل من الزيت النباتي حتى يحمر

  2. 2

    نضيف الجزر والكوسا وتقلقل (تشوح) مع البصل

  3. 3

    نضيف اللحم وجميع البهارات وتشوح قليلا

  4. 4

    نضيف عصير الطماطم والصلصة وتغطى بقليل (كوبين ماء مغلي)

  5. 5

    يغطى القدر ويترك ربع ساعة لتستوي الخضار

  6. 6

    نقوم بتقطيع الخبز قطع متوسطة عشوائية او بالمقص حسب الرغبة

  7. 7

    نقوم باضافة الخبز للمرق بالتدريج بحيث يتم تغطية كل مجموعة من الخبز بالمرق جيدا قبل اضافة المجموعة الاخرى.

  8. 8

    عند النتهاء من كل كمية الخبز نغطيه بقليل من الماء ويترك ليغلي خمس دقائق دون تغطية القدر

  9. 9

    يغرف في اناء عميق مع استخدام بعض قطع الجزر والكوسا للتزيين ويقدم بالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حنونة
حنونة @cook_7480506
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة