Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
Jakarta

Menu rumahan yg sederhana. Saya ga pake kentang ya. Kalau suka boleh ditambah kentang atau pete ^^. Hati ayam katanya bagus buat penambah darah, yuk dicoba!

Sambal Goreng Ati Ampela Ayam

Menu rumahan yg sederhana. Saya ga pake kentang ya. Kalau suka boleh ditambah kentang atau pete ^^. Hati ayam katanya bagus buat penambah darah, yuk dicoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ayam dan ampela
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe merah/cabe keriting
  5. 7 buahcabe rawit
  6. seujung jariTerasi, bakar
  7. 1 sdmKecap manis
  8. Garam, gula, lada,

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang2an dan cabe merah pake blender dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan terasi bakar. Aduk2 lalu masukkan hati ampela. Masukkan juga cabe rawit utuh

  3. 3

    Masak hingga berubah warna. Lalu masukkan air segelas kecil

  4. 4

    Beri garam gula lada kecap manis. Tes rasa

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah bumbu kental, dan rasa sdh pas, angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina rahma djarman
dina rahma djarman @dinadjarman
pada
Jakarta
Mom of one. Cooking for my family is my Meditation
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa