BURYAMGUNG alias Bubur Ayam Jagung

Lili Andajani
Lili Andajani @cook_4516011
Surabaya

Cintaku habis cabut gigi mengeluh susah dan lama makannya. Besoknya mukanya bengkak karena alergi "SULFA" dan baru ketahuan. Harus minum degan hijau dan tidak makan sembarangan. Yaaah...baik mama dan anak tidak kerja dan tidak sekolah akhirnya. Apalagi yang bisa dilakukan mama selain membuatkan masakan yang sesuai kondisi namun tetap bergizi......

BURYAMGUNG alias Bubur Ayam Jagung

5 orang berencana membuat resep ini

Cintaku habis cabut gigi mengeluh susah dan lama makannya. Besoknya mukanya bengkak karena alergi "SULFA" dan baru ketahuan. Harus minum degan hijau dan tidak makan sembarangan. Yaaah...baik mama dan anak tidak kerja dan tidak sekolah akhirnya. Apalagi yang bisa dilakukan mama selain membuatkan masakan yang sesuai kondisi namun tetap bergizi......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 genggang beras
  2. 500 mlair kaldu ayam
  3. 1/2jagung manis disisir
  4. 2 buahwortel diserut
  5. 1/2 bt kentang direbus bersama beras
  6. 2 potongdaging ayam rebus
  7. 1 siungbawang putih
  8. Bawang + brambang goreng
  9. Garam
  10. Lada
  11. Saus raja rasa
  12. Daun seladri cincang
  13. Daun prei dicincang
  14. Telur dikocok bersama garam dan diorak arik
  15. Tambahan bila ada :  
  16. 5 ekor udang cincang,
  17. 1/2 hati ayam cincang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kaldu + air + kentang + beras dan aduk terus.

  2. 2

    Haluskan jagung + kentang rebus lalu masukkan juga bersama bubur yg diaduk.

  3. 3

    Masukkan serutan wortel sambil terus di aduk

  4. 4

    Tambahkan garam, lada, saus raja rasa, udang dan hati cincang.

  5. 5

    Tambahkan ayam suwir.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun seladri, daun prei cincang sambil diaduk dengan api kecil.

  7. 7

    Hidangkan panas bersama taburan bawang dan telur orak arik dan kerupuk bila ada.

  8. 8

    Bila suka pedas, tambahkan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Andajani
Lili Andajani @cook_4516011
pada
Surabaya
Hoby Masak Skala Kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa