Bahan-bahan

  1. 2 onsCumi asin
  2. 5 Siumbawang merah
  3. 3 Siumbawang putih
  4. 9 buahcabe Rawit
  5. 2 buahCabe merah keriting
  6. 1 buahTomat sayur
  7. 2 sendokminyak goreng
  8. Bumbu :
  9. 1/2 bungkusroyco atau masako
  10. 2 sendok makangula pasir
  11. 1,5 GelasAir putih
  12. 1/4Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi,belah jd 2 dan buang durinya lalu rendam di air biasa selama 5 s/d 10 menit agar rasa asin'y berkurang

  2. 2

    Panaskan wajan dan Goreng cumi asin smpe setengah kering/agak kering, saya tutup wajannya agar cumi tdk meledak.

  3. 3

    Sambil menunggu cumi digoreng. Iris semua bahan

  4. 4

    Setelah cumi matang, angkat dan tiriskan. Siapkan wajan agak besar,lalu beri 2 sendok minyak goreng, lalu tumis bawang dan cabe dengan api kecil, aduk sampai berubah warna dan agak kering Lalu masukkan tomat

  5. 5

    Setelah itu masukkan air putih dan cumi, beri bumbu yang sudah disiapkan.. aduk sampai rata dan diamkan 3 menit agar meresap.

  6. 6

    Tes rasa,jika dirasa sudah pas.angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Rafi Kitchen
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa