Mochi Strawberry

arinthog
arinthog @cook_9353455
Ngawi

Dulu waktu kerja sempet dibeliin cemilan kek gini sama bos. Enak, namanya mochi. Kenyal2 bernutrisi kalo kata pacar 😁
Mau beli, susah nyarinya kalau dikota sendiri. Akhirnya nyari2 resep di youtube bikin sendiri dehh

Mochi Strawberry

Dulu waktu kerja sempet dibeliin cemilan kek gini sama bos. Enak, namanya mochi. Kenyal2 bernutrisi kalo kata pacar 😁
Mau beli, susah nyarinya kalau dikota sendiri. Akhirnya nyari2 resep di youtube bikin sendiri dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25-27 lupa eh
  1. Kulit
  2. 350 grtepung ketan
  3. 150 grgula pasir / sesuai selera
  4. 200 mlsantan/ susu cair
  5. Secukupnyapasta strawberry
  6. Isi
  7. 100 grkacang tanah sangrai
  8. 2 sdmgula halus
  9. Secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan & gula pasir aduk rata. Kemudian masukkan santan sedikit sedikit, aduk sampai kalis. Lalu beri pasta strawberry dan aduk lagi.

  2. 2

    Siapkan loyang dan olesi dengan minyak. Kemudian masukan adonan. Kukus selama 30 menit dengan api kecil. Atau bisa dengan tes tusuk. Jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.

  3. 3

    Untuk isi, Campurkan bahan kecuali air, lalu haluskan.

  4. 4

    Setelah halus, campurkan sedikit sedikit air panas hingga bisa dibentuk bulat2. Sisihkan

  5. 5

    Untuk membuat taburan putih2. Sangrai tepung ketan dalam magic com dan masukkan daun pandan agar wangi. Tes kematangan ialah saat daun pandan kering.

  6. 6

    Jika adonan kukus tadi sudah matang, siapkan kertas roti (saya pakai lengser) taburi tepung ketan sangrai. Kemudian pipihkan adonan kukus. Potong2 agar mudah membuat bola bolanya.

  7. 7

    Ambil adonan dan masukkan isi. Balut lagi dengan tepung ketan sangrai.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊 maaf itu ukurannya kagak sama 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arinthog
arinthog @cook_9353455
pada
Ngawi
Suka masak tapi gk suka suka banget. Kalo libur dirumah, tangan suka gatel pingin bikin macem2. Tp sering lupa buat foto step by stepnya 🤦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa