Lontong isi oncom

Mrs. Nugros
Mrs. Nugros @doyan_ngunyah
Depok

Ini pertama kali nya bikin lontong tanpa di dampingi mama 😅,. Biasa nya nebeng terus,.Bahan yg dipake juga lumayan simple

Lontong isi oncom

59 orang berencana membuat resep ini

Ini pertama kali nya bikin lontong tanpa di dampingi mama 😅,. Biasa nya nebeng terus,.Bahan yg dipake juga lumayan simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 4 gelas cantingBeras (cuci bersih)
  2. Daun pisang (saya beli 5rb)
  3. 2 kotakOncom
  4. Bumbu halus :
  5. 3 buahCabe merah keriting
  6. 6 buahCabe rawit hijau
  7. 2 siungBawang merah
  8. 1 siungBawang putih
  9. Bumbu pelengkap :
  10. Minyak goreng, garam dan penyedap rasa (saya pakai royko)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis oncom dgn bumbu halus (sisihkan)

  2. 2

    Aron/masak beras di atas penggorengan,. Cara nya: didihkan air terlebih dahulu, perbandingan air nya 2x lipat… misalkan beras 4 canting maka air nya 8 canting (bisa disesuaikan dgn kondisi beras pulen atau tidak)

  3. 3

    Setelah air mendidih masukan beras, tambahkan minyak goreng 5 Sdm, sejuput garam, dan sebungkus royko,. Aduuk perlahan sampai agak mengeras

  4. 4

    Jika sudah agak mengeras matikan api,. diamkan sekitar 5 menit

  5. 5

    Pindahkan di wadah

  6. 6

    Ambil menggunakan sendok dan isi dgn oncom tumis

  7. 7

    Siap dikukus

  8. 8

    Kukus sekitar 1 jam (30 menit pertama harus dibalik) supaya tandek (matang sempurna)

  9. 9

    Angkat dan sajikan dgn sambal kacang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Nugros
Mrs. Nugros @doyan_ngunyah
pada
Depok
ngunyah holic
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa