Bolu Ketan Hitam Enak

Launa Chumairaa
Launa Chumairaa @cook_7444038
jakarta

ngiler ngeliat bolu ketan hitam buatan @cantikoki di instagram trs iseng iseng buat kirain bakal gagal soalnya gapake tepung gula pake nya gula pasir biasa eh ternyata berhasil enak bgt hasilnya lebutt ketan hitamnya berasa, enak banget deh pokoknya yang suka ketan hitam wajib kudu coba hehe😍😍😍😆

Bolu Ketan Hitam Enak

ngiler ngeliat bolu ketan hitam buatan @cantikoki di instagram trs iseng iseng buat kirain bakal gagal soalnya gapake tepung gula pake nya gula pasir biasa eh ternyata berhasil enak bgt hasilnya lebutt ketan hitamnya berasa, enak banget deh pokoknya yang suka ketan hitam wajib kudu coba hehe😍😍😍😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan hitam
  2. 150 grgula tepung (saya cmn pake 100 gr soalnya tkt kemanisan)
  3. 100 mlsantan
  4. 75 mlminyak sayur
  5. 5 butirtelur
  6. sejumputgaram
  7. vanilli (optional) (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan hitam, kuning telur, santan dan minyak. Aduk hingga kental. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam tempat lain, campur putih telur, gula, dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku (kalo di balik adonan tidak tumpah dan tidak bergerak lagi) jangan sampai ada air masuk, kalo ada yang masuk, adonan ga akan kaku.

  3. 3

    Campur adonan putih telur (meringue) ke dalam adonan tepung dengan cara di fold in (jangan terlalu banyak di aduk, adonan bisa pecah).

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam loyang yang telah di oles mentega dan di tabur terigu.

  6. 6

    Oven kurang lebih selama 40-50 menit. Atau hingga pinggir adonan lepas atau tidak menempel lagi pada loyang.

  7. 7

    Keluarkan kue dari loyang tunggu sampai tidak terlalu panas

  8. 8

    Potong potong sajikann❤ *saya oven kelamaan jadinya agak hangus atasnya :( tapi gamerubah rasa samasekalii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Launa Chumairaa
Launa Chumairaa @cook_7444038
pada
jakarta
anak sma yang iseng dikit masak hehe
Lebih banyak

Komentar

atul
atul @atul_25
ini Ga pakai sp ya bun?

Resep Serupa