Pesmol Bandeng

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi
Uhhh...ini lauk pembangkit selera makan mak...beneran. Harus jauh2 tu bakul nasi...bikin bolak balik nyendokin nasi ke piring. Ups...apa kabar jarum timbangan?? Makin miring ke kanan kah?? 😒😒
Cara Membuat
- 1
Siangi ikan, buang bagian perut, kerat2. Cuci bersih, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan15 menit. Bilas. Goreng setengah kering. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah hingga wangi. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos dan sereh masak hingga tidak berbau langu.
- 3
Masukkan cabe rawit, wortel dan timun. Aduk hingga layu. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Tuangi air. Aduk, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- 4
Masukkan ikan goreng. Aduk hingga ikan tersalut bumbu. Tuangi air jeruk nipis. Angkat.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat. Yummm 😋👌👌
Resep Serupa

Pesmol Bandeng/Bandeng Kuah kuning
Awalnya bingung 😕 ada bandeng mau dimasak apa??? Akhirnya lihat lihat resep di cookpad dan pingin nyobain ini, ternyata setelah matang rasanya seger, gurih, enak deh pokoknya,,,😍 Terimakasih bunda yg sudah menginspirasi😊


Pesmol Bandeng
kemaren dikasih saudara dr madura bandeng gede gede 2 biji , ya udah deh di masak begini saja enak 😁resep by bunda @dapur_ibudewi 🙏🏻🤗#Cooksnap#CookpadCommunity_Jombang#CookpadCommunity_Surabaya


Pesmol Bandeng
Pesmol bandeng ini termasuk menu favorit di rumah dan di kedai saya. hmm kalau sudah masak ini gaperlu pakai lauk yang lain. cukup nasi hangat saja. sudah nyuus nyuus nyuus 😻


Pesmol Ikan Mas
Halo Sobat Cookpad 😘Pesmol ikan ini rasanya asam, gurih-gurih gimana gitu 😂. Enak. Mama sampai acungi jempol 🤭. Tentu saja sobat bisa pakai ikan favorit ya.Makan ikan pesmol disaat cuaca mendung, aduh, auto nambah nasi. Apalagi aku buat pesmolnya sedikit pedas, makin jadi nambahnya 😆.Ada sedikit modif pada resepnya, dimana aku membuat acar timun dan wortel. Serta memakai cuka masak supaya rasanya asam dan segar.Yuk silahkan dicoba buat Pesmol ikannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: kucingrabbit [ Anny ]https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4966362-24-pesmol-ikan-bawal#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id


Pesmol Ikan Mas
Pedes2 segar. Pas banget buat temannya nasi.. 😊😊 bikin lahab..


Kembung pesmol
Haaii.. Mak apa kabar semuanya moga makin cantik dan selalu sehat ya mak.. ☺😘Masak apa hari ini mak??Kalo Aku hari ini tadi masak ikan pesmol udah lama banget nggak masak, masakan ini mak..#5resepbaruku


*pesmol bandeng*
Senin 24-02-2020... Ceritanya sih ini recooknya resep pesmol gurame, tapi berhubung dikang sayur gak ada ikan gurame jadi seadanya aja deh pake ikan bandeng terus aku tambahin pete juga biar makin maknyuuss 👍😋😊.#RecookDepok_Maylia#CookpadCommunity_Depok


Pesmol Mujair
Pesmol adalah salah satu masakan khas jawa barat. Biasanya pesmol identik untuk masakan olahan ikan (tidak menutup kemungkinan bila ingin di kreasikan ke olahan lain, seperti misalnya ayam)Kali ini yg akan saya buat adalah pesmol mujair. Ya mujair salah satu jenis ikan tawar ini memiliki daging yg lebih banyak dan duri yang mudah dipisahkan.Rasanya,. huummm~ luar byasyaaa. magicom wajib jauh2 kalo timbangan ga mau auto geser kanan 😁Selamat mencoba#IkanJanganDitawar #KontesResep #cookpadcommunity #recook_phie_kitchen #kookpader #arisan_recook #cookpad_jabodetabek


Bandeng bumbu Pesmol
Ini adalah menu andalan saya bila berkunjung ke rumah mertua karna mereka suka dengan masakan saya yang satu ini.


Pesmol Bandeng
Menu satu ini dijamin bakal ngabisin nasi dirumah. #PejuangGoldenApron3 #Pesmolbandeng


Pesmol Bandeng
Ini beneran seger banget loh 😁 kapan hari bikin kuahnya kurang banyak, seharusnya bandengnya di goreng dulu, cuman Saya enggak pakai digoreng...langsung cemplung saja#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#PesmolBandeng


Pesmol Bandeng Presto
Bandeng presto tidak harus selalu digoreng. Coba resep yang satu ini. Duri lunak,rasa gurih pedas yummmmy...


PesMol Tenggiri
Jodohnya nasi anget ngebul.Salah satu lauk favorit keluarga.kalau lg masak ini,suami n anak bolak balik dapur aj,g sabaran pgn bwt eksekusi. Nanti d temenin sm tahu tempe goreng n sayur bobor👍👍


CarMol (acar pesmol) Kembung
Ceritanya bosen ikan goreng lalu mau bikin pesmol tp ga ada sayurnya tadinya mau bikin acar buat sayurnya tapi kok ribet ya .... Bumbunya juga mirip2 ya sdh gabung aja biar ga 2 kali masak .... Srengggg matang ikan dan sayur ....☺


Bandeng Pesmol Praktis


Bandeng Pesmol
Udah lama kepingin bikin pesmol. Search resep di cookpad, nemu resepnya mbak yanti ( @yantioktavianti03 ) ini. Tapi saya skip blimbing wuluh karena sedang tidak musim dan saya ganti air asam jawa. Rasanya uenaakk banget..pas banget dimakan pakai nasi putih hangat. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_semarang#week1


Bandeng Pesmol
masakan pertama diawal nikah.. alhamdulillah suami suka. makin sering request.. hehe


Pesmol Ikan Kembung
Di rumah ada ikan kembung, wortel, timun dan buncis, kepikiran bikin pesmol ikan aja, biar jadi satu menu sayur dan lauk, jadi gak ribet. Seger, pedes, gurih....#HomeAlone#WanilahMeolah#cookpadcommunitybanjarmasin#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_kalsel


Pesmol Ikan Nila
Hari ini menunya ikan. Lagi pengen pesmol. Ini saya pakai ikan Nila. Ikannya bisa Gurame, Ekor Kuning, Kembung atau sesuai selera.Source: Endah Palupi


Ikan Bumbu Acar / Pesmol


Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege
by : Mak Gege


Pesmol Bandeng Salam
Biasanya masak ikan antara: sambal balado, tauco dan gulai. Jd kali ini pengen nyoba masakan yg beda. Dulu pernah makan pesmol di Surabaya. Rasanya manis, gurih, seger. Jd pengen nyoba masak pesmol..Dan ternyata Pak Suami doyan😁Kali ini ikannya q campur pake Bandeng dan ikan salam..#PejuangGoldenApron3#week17


Pesmol ikan khas sunda
Punya ikan gurami di rumah,bingung mau di masak apa,,klo cuma di goreng udah bosen dan pada akhir nya di bikin yg berkuah sedikit tapi rasa nya endeels bgt dan ini juga utk memenuhi tantangan #Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Jember


Pesmol Bandeng
Kepengen banget bikin pesmol sendiri, akhirnya kesampaian, resep ini kudapat dari akun mbak Nur Endah, Terima kasih.#belajarmasakhensur


Pesmol Bandeng Khas Betawi
Di masa lalu, bandeng adalah ikan yang paling bergengsi bagi masyarakat Betawi. Bandeng selalu menjadi center-piece untuk kiriman Lebaran, antaran untuk calon besan dan juga sajian di perhelatan. Berbeda dengan ikan gabus yang murah dan dianggap sebagai makanan sehari-hari. Tidak heran bila sangat banyak resep khas Betawi yang memakai bandeng sebagai bahan utama.Salah satunya adalah Bandeng Pesmol. Nama yang unik ini belum ditemukan asal-usulnya. Siapa tahu, mungkin dulu ada Nyonya Belanda yang menyebutnya sebagai visschotel (fish dish) yang karena diucapkan dari mulut ke mulut dengan berbagai logat kemudian menjadi pesmol.Pesmol Betawi mencuatkan nuansa gurih dari kemiri yang cukup banyak dipergunakan dalam bumbunya. Harum kencur dan ketumbar juga merupakan penanda khas lainnya dari masakan Betawi ini. Hanya dengan satu lauk saja, kegurigan pesmol bandeng dijamin membuat nasi sebakul pun bakal tandas. (Sumber : detik.com)Resep ke-22 #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad spesial saya persembahkan Pesmol Bandeng Betawi untuk Provinsi DKI Jakarta yang juga merupakan Tanah Kelahiran saya & spesial resep dari Mamah tercinta.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda


Pesmol Ikan Tongkol
Bumbu yang kaya rasa, menambah selera


Pesmol bandeng bumbu santan
Ad stok ikan banding jumbo 1ekor dan opa ny dd minta d pesmol santan krn mmg sk masakan gurih jd y ud buat dh..


Bandeng pesmol
Lagi musim bandeng di pasar, coba dipesmol, alhamdulillah anak dan suami suka


Pesmol Bandeng
Udah pernah bikin pesmol ikan nila dan ikan mas, kali ini pakai ikan bandeng ♥️#resepmingguke21#pejuanggoldenappron3


Pesmol Ikan Kembung

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3450132
Komentar (5)