Ayam geprek pedas alias ayam penyet

Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
Kota Kediri

Waahh ini mah lagi trend yaa sekarang 2017 ini... padahal sambel korek alias sambel bawang ini adalah menu wajib setiap hari di pagi hari dengan tempe terong ayam dan tahu penyet hahahaa... berhubung lgi trend... ikutan aja deh...hasilnya?? Nampoll pedes banget..

Ayam geprek pedas alias ayam penyet

49 orang berencana membuat resep ini

Waahh ini mah lagi trend yaa sekarang 2017 ini... padahal sambel korek alias sambel bawang ini adalah menu wajib setiap hari di pagi hari dengan tempe terong ayam dan tahu penyet hahahaa... berhubung lgi trend... ikutan aja deh...hasilnya?? Nampoll pedes banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam, potong jadi 4
  2. Bumbu kremes
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung bumbu
  5. 1 siungbawang geprek
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir dingin
  8. Bumbu sambal geprek
  9. 3 siungbawang putih
  10. 20cabe rawit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Minyak goreng panas yg bekas buat goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu krispi.. campurkan tepung terigu, tepung bumbu, garam, gula, bawang geprek..aduk hingga tercampur

  2. 2

    Pisahkan campuran menjadi 2 adonan

  3. 3

    Adonan 1. Campur dengan air dingin.. campur hingga tekstur lembek

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam adonan cair hingga merata

  5. 5

    Masukkan ayam yg udah tercampur adonan cair ke dalam adonan tepung

  6. 6

    Bubuhi hingga merata lalu goreng

  7. 7

    Buat sambalnya

  8. 8

    Goreng cabe rawit dan bawang (lebih enak lgi klo dikasih cabe merah dan bawang tidak di goreng) ke dalam minyak panas sebentar saja

  9. 9

    Haluskan cabe dan bawang hingga tercampur rata. Tidak perlu sampai halus

  10. 10

    Geprek ayam ke dalam sambal yg sudah dihaluskan

  11. 11

    Siapkan nasi panas lalu siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gayatri DK
Gayatri DK @gayatridk
pada
Kota Kediri
belajar pernak pernik memasak untuk suami yg doyan banget makan di rumah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa