Rolade Wortel Ayam Sosis (WoAySo)

Lauk untuk sarapan jg untuk bekal sekolah.. Pengin tinggal iris lalu goreng.. Bisa jg dibalut dgn tepung panir, lbh cantik penampilannya.. Kebetulan anak2 jg suka.. 😀😀😀

Lebih banyak

Rolade Wortel Ayam Sosis (WoAySo)

Utami Soemohardjo @cook_6102428

Sedati - Sidoarjo - Jawa Timur

Lauk untuk sarapan jg untuk bekal sekolah.. Pengin tinggal iris lalu goreng.. Bisa jg dibalut dgn tepung panir, lbh cantik penampilannya.. Kebetulan anak2 jg suka.. 😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
1/4 kgAyam (daging di giling)
1-2 bhWortel (iris tipis spt korek api/parut kasar)
2 btgBawang Pre (iris lembut)
1 btgSeledri (iris lembut)
1 btrTelur Ayam
3 sdmTepung Terigu
4 bhSosis (ayam/sapi)
Bumbu halus:
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sdtLada bubuk
Garam
Gula Pasir
Penyedap Rasa (optional)
Bahan dadar:
4 btrTelur Ayam (kocok lepas)
secukupnyaGaram
Bahan pelapis:
secukupnyaDaun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isi (kecuali sosis) dengan bumbu halus
2

Lalu buat dadar telur tipis2 dgn teflon, sisihkan & lakukan hingga bahan habis (saya jadikan 4 lembar dadar)
3

Setelah selesai ambil 1 lembar dadar, taruh/olesi rata dengan bahan isi lalu pada salah satu sisi taruh sosis, kemudian gulung hingga sisi terakhir. Lakukan hingga bahan habis
4

Ambil selembar daun pisang, bungkus gulungan dadar tadi lalu kukus kurang lebih 20-30 menit
5

Angkat, biarkan agak dingin lalu potong2 & goreng... 👍👍👍👍👍