Sate Ayam Goreng ala Maranggi

ItaSepti
ItaSepti @itasepty
Tangerang

Jadi pas idul adha kemarin nemu resep ini di pesbuk, di eksekusi lah pakai daging kambing dan hasilnya enak, jadilah ini menu favorit nya paksu. Terus kemarin rikues ini lagi tapi gak ada kambing jadilah pakai ayam dan rasanya tetep endeusss

Sate Ayam Goreng ala Maranggi

Jadi pas idul adha kemarin nemu resep ini di pesbuk, di eksekusi lah pakai daging kambing dan hasilnya enak, jadilah ini menu favorit nya paksu. Terus kemarin rikues ini lagi tapi gak ada kambing jadilah pakai ayam dan rasanya tetep endeusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramAyam fillet
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. Secukupnyakecap manis
  4. 2 siungbawang merah, iris
  5. 15 buahCabe rawit, iris
  6. 1 buahtomat, buang biji potong dadu
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 cmjahe
  11. 1/2 cmlengkuas
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmGula merah
  15. 2 sdmair asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam fillet, balur dengan air jeruk nipis biarkan 10 menit lalu bilas bersih

  2. 2

    Marinade ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan kecap secukupnya, diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Panaskan teflon tanpa minyak, krengseng ayam sampai kering bumbunya sambil di bolak balik

  4. 4

    Setelah bumbu kering dan daging berwarna agak gelap tambahkan bawang iris, cabe rawit iris,tomat dan secukupnya kecap. Aduk rata

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ItaSepti
ItaSepti @itasepty
pada
Tangerang
Lets Cooking with ❤, karena bagi anak masakan ibu yg paling nikmat sedunia. Happy Cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa