Tape ketan hijau manis legit
Saya paling suka tape ketan hijau,sering d bikinkan oleh teman saya,lalu saya pertama kali mencoba bikin,akhrnya hasilnya yess😊😊😊
Tape ketan hijau manis legit
Saya paling suka tape ketan hijau,sering d bikinkan oleh teman saya,lalu saya pertama kali mencoba bikin,akhrnya hasilnya yess😊😊😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan putih,rendam beras ketan putih dan beri dua tetes pasta pandan kurang lebih 8 jam lalu tiriskan
- 2
Kukus beras ketan sampai mengepul
- 3
Lalu sementara itu didihkan 200 ml air,stelah mendidih siram-siram kedalam ketan yg mash panas sambil aduk hngga rata
- 4
Kukus lagi ketan kurang lebh 15 menit,angkat dan dinginkan hngga betul betul dingin
- 5
Haluskan ragi tape,saya taruh dlm kntng plastik dan tekan tekan pakai sendok
- 6
Taburkan ragi di dalam ketan kukus yg sudah dingin tadi aduk rata,saat mengaduk jangan menggunakan tangan langsung,taktnya ada bakteri dan mengganggu hasil permentasi,usahakan bersih,bungkus tangan pakai plastik atau aduk rata pakai sendok,taburi 2 sdm gula pasir,aduk rata
- 7
Siapkan wadah kering,toples atau lainnya,simpan ketan yg sdah trcmpur ragi dalam toples tutup rapat slama 3 hr
- 8
Perhatikan ; Penggunaan ragi yang terlalu banyak akan membuat tape terasa pengar. ~ Penggunaan ragi terlampau sekikit pula dapat membuat rasa tape tidak manis dan terasa keras. ~ Penggunaan ragi harus memperhatikan jumlah bahan beras ketan. ~ Jenis ragi yang digunakan berpengaruh terhadap kualitas tape ketan. ~ Biasanya proses fermentasi membutuhkan waktu 2 sampai 3 hr
- 9
Dan di hari ketiga
Resep Serupa
-
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Lagi kangen tape ketan dikampung ceritanya, tapi males bungkusin sama daun pisang cuss eksekusi sama cup jelly, sengaja kasih warna ijo biar cantik
-
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Jogja benar2 kota istimewa buat kami, walaupun cuma 2 th tinggal dsna tapi sangat berkesan. Termasuk kulinernya, salah satunya es tape ketan yang biasa kami beli di angkringan dekat kosan. Kepingin buat tapi tidak ada yang jual tape ketan disini. Akhirnya nekat buat tape ketan. Percobaan pertama gagal sepertinya kurang ragi sehingga hasilnya tidak kluar air dan masih keras. Tidak putus asa akhirnya mencoba lagi dan Alhamdulillah berhasil, rasanya benar2 manis dan lezat. Hingga akhirnya jadi camilan wajib penghuni lemari es ☺️🤭. Prinsip membuat tape ketan ini adalah harus benar2 bersih ya baik orangnya maupun peralatan yg akan dipkai soalnya bakteri dalam ragi bisa mati jika terkontaminasi
-
Tape Ketan Hijau Manis dan legit Tape Ketan Hijau Manis dan legit
Keknya lebih enak dimakan pake es puter tp gaada yg jual hiks :(. Ini rasanya manis dan legit bgd seger xixixi favorit keluarga. Makin dibanyakin gula jg boleh tp kebetulan dirumah lg mengurangi yg manis hehe jd ga banyak2Btw Jangan dikasi air yaa,karna saat fermentasi mengeluarkan air dengan sendirinya
-
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Buat tape ketan itu gampang2 susah, ini cara buat tape dari ibu, dijamin anti gagal bn, monggo di coba. Tape ketan enak juga buat wedang dan es. Lihat cara buat nya di youtube channel "Pawon Umaiyah"#pawonumaiyah#pawon_umaiyah#cookpad#cookpad_indonesia#cookpad_jombang#tape#tapeketan#tapeketanhijau#tapeketanhijaumanis#wedangtapeketanhijau#wedangtapeketan#estape#estapeketanhijau#estapeketan
-
Tape ketan hijau manis Tape ketan hijau manis
Semua jika belajar pasti akan bisa kokPokok nya ga males loh ya 😊
-
Tape Ketan hijau Manis Tape Ketan hijau Manis
Bismillah...Tape ketan ini cemilan favorit ana dari kecil.. ternyata suami juga syuka tape ketan dari kecil.. dan sekarang ana punya tiga anak semua syuka maem tape ketan ini.. bahkan si adek no 3 yg masih berusia 5 th pun syuka sekali maem tape ini.. ana sering sekali beli.. lama2 terpikirkan untuk membuat sendiri biar maem nya lebih puas.. resep tape ini dr mb @Tiwi.. ana bikin 1/2resep..#JelajahResep#JelajahResepRumahan#cookpadcomunitymalang
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Kemarin lebaran bikin tapenya yg ketan hitam,dan rencananya lebaran itu mau bikin ulinya juga,berhubung gak jd bikin ulinya karena tape ketan hitamnya keburu habis jadinya beras ketannya di buat tape ketan ini
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Assalamualaikum Cookpaders..Alhamdullilah, akhirnya saya bisa bikin tape sendiri berkat beres clovers,Saya recook resep tape ketan nya mba Dyah wulan, awalnya saya pikir sulit, ternyata mudah ya, asal tahapan nya diikuti dengan benar.Dan ketan yang saya fermentasi kan selama 3 hari bisa menghasilkan tape ketan yang manis dan berair, malah setelah disimpan dikulkas jadi tambah enak 👍👌.Recook resepnya : Dyah Wulan bae#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Tape ketan hijau dibungkus daun pisang ini udah jadi makanan khas pas lebaran di rumah keluarga ku jadii kali ini aku bakal share ke kalian cara membuat nya yaa teman* .. 🙏
-
Tape Ketan Hijau Tape Ketan Hijau
Kebetulan lagi rajin sampai pengen bikin tape ketan hijau sendiri. Biasanya oleh-oleh dari kampung suami tiap pulang bawa tape ketan muntilan. Lumayan obat kangen menikmati tape ketan ala muntilan.#tapeketan#tapeketanmuntilan#cookpadcommunity_kalbar#Cookpadcommunity_kalselbar#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Borneo
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
suka bgt nih ma tape, apapun tapenya....ntah itu ketan hijau, hitam atw pun tape singkong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar