Milk bread

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Karawang

Masih gemes sama roti kemaren,akhirnya saya bikin lagi. Hasilnya tetep sama lembut kayak kapas. Saya coba simpan 1pc di tuppy sampe besoknya tetep lembut loh. Walaupun tidak selembut ketika matang. Untuk isian bebas yaa bisa menyesuuaikan selera.
Source @fen.z via mba iedha ihsan

Milk bread

Masih gemes sama roti kemaren,akhirnya saya bikin lagi. Hasilnya tetep sama lembut kayak kapas. Saya coba simpan 1pc di tuppy sampe besoknya tetep lembut loh. Walaupun tidak selembut ketika matang. Untuk isian bebas yaa bisa menyesuuaikan selera.
Source @fen.z via mba iedha ihsan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18*18 porsi
  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 1 butirtelur
  3. 25 grgula
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 4 grragi
  6. 100-120 mlsusu cair
  7. 50 grbutter/margarin
  8. Sejumputgaram
  9. Olesan
  10. 1kuning telur+ 1 sdm susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata tepung,gula,ragi,susu bubuk. Tambahkan telur dan susu cair hingga kalis(pemberian susu cair tergantung adonan ya,gak harus habis semuanya). Campur dengan butter dan garam,ulen hingga kalis elasti. Di foto adonan yg telah kalis elastis dan jika di bentangkan elastis seperti di photo ya.

  2. 2

    Tutup wadah dengan serbet bersih/cling wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang 2xlipat,ulen sebentar untuk membuang gasnya.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya di bagi @40gr.

  5. 5

    Pipihkan adonan. Isi dengan bahan isi (saya pake isian butter keju). Tutup rapat sambil di cubit2

  6. 6

    Tata dalam loyang yg telah di semir margarin. Biarkan mengembang sekitar 20 menit.

  7. 7

    Oles dengan bahan olesan. Beri topping sesuai selera

  8. 8

    Oven hingga matang. Setelah matang langsung oles maragarin

  9. 9
  10. 10

    Seraatnya super bgt 😍😍

  11. 11

    Rotinya empuuk. Di pencet2 balik lagi kayak bantal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa