Milk Bread

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Sedari pagi sibuk masak dan bikin roti buat cemilan anak-anak yang sibuk PJJ. Ini resepnya simpel dan isiannya bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada. Enaknya bikin roti sendiri itu, masih hangat-hangat bisa langsung dimakan😅
Ikutin resep japanesse milk Bread yang pernah dibuat sebelumnya, bedanya ini dibuat kecil-kecil saja ukurannya biar jadinya banyak dan isiannya lebih variatif .

#reseptelurkumendunia
#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Milk Bread

11 orang berencana membuat resep ini

Sedari pagi sibuk masak dan bikin roti buat cemilan anak-anak yang sibuk PJJ. Ini resepnya simpel dan isiannya bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada. Enaknya bikin roti sendiri itu, masih hangat-hangat bisa langsung dimakan😅
Ikutin resep japanesse milk Bread yang pernah dibuat sebelumnya, bedanya ini dibuat kecil-kecil saja ukurannya biar jadinya banyak dan isiannya lebih variatif .

#reseptelurkumendunia
#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Reni
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 sdmterigu protein tinggi
  2. 1 butirkuning telur
  3. 3 sdmgulapasir
  4. 1 sdtragi
  5. 140 mlsusu UHT
  6. 1 sdmbutter (skip)
  7. 2 sdmmentega (3 sdm margarin)
  8. Pewarna ungu
  9. Pewarna pandan
  10. Pewarna kuning tua
  11. Bahan isian :
  12. Keju cheddar parut
  13. Meses
  14. Kacang sangrai cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gulapasir dan ragi. Tambahkan larutan kuning telur yang sudah dimasukkan kedalam susu, aduk dan uleni hingga setengah Kalis.

  2. 2

    Tambahkan butter dan mentega, uleni kembali hingga Kalis elastis. Kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang menjadi 2xlipat ukuran semula atau selama kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Kempiskan adonan, lalu bagi dua sama rata. Campurkan masing-masing 1-2 tetes pewarna hijau dan merah. Kemudian saya bagi lagi masing-masing menjadi 4 adonan sama besar. Kemudian masing-masing dibagi 4 lagi.

  4. 4

    Beri isian sesuai selera, lalu letakkan adonan di dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung tipis-tipis sebelumnya agar tidak lengket. Istirahatkan Kembali adonan 15-30 menit. Taburi permukaan adonan dengan terigu yang diayak.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Tunggu sekitar 15 menit dan rotipun akan matang dengan baik. Tips : jangan lupa buka lubang bagian atas oven (jika menggunakan oven tangkring seperti saya) agar permukaan roti tidak gosong.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa