A brownie nagyon tömény, extrán csokis süti, amit csak szeretni lehet. Az elkészítése is roppant egyszerű. A legenda szerint egy háziasszony kifelejtette a sütőport a csokis piskótából, és a csodás végeredmény őt is meglepte. A körte és a csoki nagyon jó páros együtt, így könnyen ősziessé varázsolhatjuk ezt a süteményt.

A zeller és a körte íze egyedi ízvilágot alkot ebben a krémlevesben.

Sok körte, ínyenc süti. :)

#2019 #énkönyvem Ez a torta az ősz ízeit idézi. A két diós tészta között egy körte “ragu”található, a krém pedig diós-vaníliás mascarpone.🍐😊

Az ősz egyik finomsága az édes, lédús vitaminban gazdag körte, melyet Homérosz is “Isten ajándékának” nevezett.Az alma mellett mégis eltörpül a népszerüsége.Az almát gyakrabban használják a süteményekben, pedig a körtéböl is nagyszerű sütiket készíthetünk.Ezt a receptet egy angol blogger oldalán találtam, némi módosítással elkészítettem. A lisztet hajdinalisztre cseréltem, mely gluténmentes, és enyhén diós íze van, így a darált dióval istenien összeillik.A sült körte pedig nagyon jól mutat a süteményben, melyben finom karácsonyias ízek dominálnak.

Az augusztus valahogy már mindig magában hordozza az ősz illatát. Megjelenik a piacon a szilva, a kertben pedig már javában érik az őszi almatermés. És a körte, természetesen. Keresztanyám idei első szem körtéit nekem adta, én pedig boldogan fogadtam és használtam fel.

Itt a körte szezon, rengeteg körte van a kertben, így hát nincs is jobb módja a felhasználásának, mint ez az isteni klasszikus pite. :)

Sokáig kerestem a számomra megfelelő receptet, míg végre rátaláltam! Igazi amerikai módra :)

A brownie a világ egyik legfinomabb és legegyszerűbb sütije, így biztos vele a siker a család apraja-nagyja körében. Akkor az igazi, ha a teteje roppanós, belül pedig ragacsos. A tészta ráadásul a bele kerülő körtétől még puhább lesz.

Könnyű, szolid sütemény. Nem túl édes, különleges élmény a minden szeletbe belesütött fél szem körte. Egy ételsor igazi megkoronázása lehet.

A klasszikus, puha csokitorta önmagában is finom. Ráadásul ha gazdagítjuk egy kis lédús, fanyar gyümölccsel egy szempillantás alatt egyenesen mennyei desszertté varázsolhatjuk. A tésztában ezúttal körte lapul.