Donat tanpa kentang empuk simple

Winarti Winwin
Winarti Winwin @cook_9388522

Ingin buat donat tapi tidak punya kentang.. jadi bikin yang ini aja. Tetap enaak.. 😊

Donat tanpa kentang empuk simple

Ingin buat donat tapi tidak punya kentang.. jadi bikin yang ini aja. Tetap enaak.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 1 sdmfermipan
  3. 3 sdmgula pasir (bisa di tambah kalau suka manis)
  4. 100 mlair (setengah gelas)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 35 grammentega (2 sachet blueband harga 1000an)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. bahan olesan
  9. 1 sachetsusu coklat
  10. meses coklat (sesuai selera bisa juga pakai gula halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fermipan + air + 1 sdm gula pasir. Aduk aduk sampai tercampur Diamkan selama 5 menit.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah. Ayak tepung terigu (bisa tidak di ayak jika tepung terigu tidak ada kotoran)tambahkan 2 sdm gula pasir dan kuning telur.

  3. 3

    Tuang larutan fermipan ke dalam wadah tepung. Uleni hingga adonan bergerindil

  4. 4

    Tambahkan mentega dan garam.uleni sampai kalis.

  5. 5

    Istirahatkan adonan dalam wadah. Tutup dengan kain basah selama 30 menit. (Kalau mau lebih ngembang istirahatkan maksimal 1 jam)

  6. 6

    Bentuk adonan bulat dengan lubang di tengah. Istirahatkan lagi selama 30 menit

  7. 7

    Panaskan minyak. Goreng donat hingga coklat ke emasan. Angkat dan dinginkan. Donat siap di beri toping sesuai selera.

  8. 8

    NB: 1. adonan donat bisa mengembang jika fermipan pada saat di rendam berbusa (masih hidup) 2. Jangan campurkan fermipan dengan mentega dan garam nanti ngambek. Adonan tidak ngembang. 3.jika terlalu lama di istirahatkan adonan akan ngembang banyak tapi gembos. 4. Jangan terlalu banyak menggunakan fermipan bisa pahit donatnya. 5. Supaya donat mulus. Bisa di cetak dengan cetakan donat atau pakai gelas dan tutup botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winarti Winwin
Winarti Winwin @cook_9388522
pada
Setelah menikah dan pensiun kerja. Jadi suka banget belajar masak.masak..Ternyata masak itu menyenangkan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa