Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkenikir atau bisa juga daun ketela pohon
  2. 1 buahtomat (Potong jadi 4 bagian)
  3. secukupnyasantan
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyagula
  6. 1 jempollengkuas (geprek)
  7. 3 buahpindang yang sudah digoreng
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. Bahan halus:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 1.5 cmterasi
  13. 1 cmkencur
  14. 2cabe keriting
  15. 2cabe rawit (sesuai selera pedas)
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 15 butirmerica (bisa pake merica bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun kenikir setengah matang lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama lengkuas yang sudah digeprek dan potongan tomat sampai harum. Setelah itu tambahkan sekitar 100 ml air dan aduk

  3. 3

    Masukkan pindang goreng dan sedikit tekan - tekan biar bumbu meresap. Masukkan rebusan daun kenikir dan santan secukupnya. Jangan lupa tambahkan gula dan garam sampai rasa pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vinda Fauzuna
Vinda Fauzuna @vindavin
pada
Blitar
https://youtube.com/c/VindaVinIG: vindafauzuna
Lebih banyak

Resep Serupa