Saat musim panen tebu,selalu ada yang namanya jamur Blotong. Dulu jamur Blotong mudah untuk di cari di pinggir rel kereta (lori) . Tapi semakin berkembangnya jaman Blotong /limbah tebu itu sudah tidak lagi dibuang2 di pinggir rel. Karena sekarang di olah menjadi pupuk oleh pabrik.. Jadi rindu Masa kecil sepulang sekolah dlu pasti berebut nyari, sekarang ada pun juga jarang karena harus pesan dan harganya yang sngt mahal😭.tapi demi mengobati rasa rindu dengan jamur ini pasti mau ya rela untuk beli karena hanya ada 1 tahun sekali . 😂Jamur Coprinus sp. tumbuh subur di tumpukan blotong, harusnya dibudidayakan ya. Jadi blotong bisa dimanfaatkan untuk menghasilkan sumber pangan bernutrisi ini. Blotong sendiri adalah limbah organik sisa di pabrik gula.Dan saya tahu mkanan enak ini dari ibu saya.Saat diolah menjadi masakan yg lezat, saat sudah dewasa sy beranikan diri utuk belajar memasaknya.Akhirnya sya bisa mengolah jamur blotong sesuai resep ibu saya. Bertepatan dgn hari Ibu tgl 22 Desember 2023 saya menuliskan resep ini karena makanan terenak & favorit saya yaitu jamur blotong.Terimakasih ibu sudah banyak bersabar mengajariku bnyk hal.💕🥰. Sehat2 terus ya Bu semoga kelak bisa melihat cucu2mu. Maaf sering merepotkan mu,belum bisa membahagiakan mu🙏🏻😢Yuk mba bikin apa Minggu ini ,maaf aku colek ya😁🙏🏻@mamabundaB3 @EtikSetiya @shofisquenta .#BalonChallenge#SuratUntukIbu#Week16#GenerasiAprontis#Week38#SemeruColam2023#ColamSayangIbu#CookpadCommunity_Malang

Pecinta jamur mana ini suaranya hehe#olahanjamur#masakanrumahan#masakansehat

Ini jamur yg tumbuh di kayu ya, ditempat kalian namanya jamur apa?#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Seharian ngurusin suami yang lagi sakit, jadi ga sempet masak yang ribet ribet buat makan malem, dan tetep harus bikin menu sandingan buat setiap protein yang dimasak. Kebetulan masi punya jamur kancing, jadi laah tumis tumis jamur simple tapi untung dia suka :) silakan dicobaa!

Waktu ke warung ternyata sudah gak lengkap karena perginya siang. Akhirnya beli jamur aja buat di tumis.

Bingung masak apa, ehh suami beli jamur banyak . Sebagian buat krispi sisanya ditumis. Simple dan enak. Kl suka pedes tinggal banyakin cabe rawit.#berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis jamur ini ngingetin waktu jaman kuliah ngekos dulu. Makan ini aja ama nasi putih rasanya nikmat banget..

Memasak untuk sarapan membutuhkan waktu yang cepat dan resep yang simple. Tumis jamur terdiri dari bahan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya simpleee banget

Masak jamur buat mama, karena suami kurang suka sama jamur 😊

Hidangan ini simple dan praktis, tapi sangat sedap di makan dengan nasi hangat. Jamur yang sehat berpadu dengan gurihnya kuah.

Walaupun cuma jamur, tapi bisa ngabisin banyak nasi, rasa nya juara 😍😍😍#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen#CPBali_EdbarsKitchen

Setelah 2 tahun nggak nge cookpad, mau balik lagi. Resep pertama dipersembahkan oleh jamur yang sedang promo.