Ayam Kampung Ungkep Bumbu Sederhana

Ummi Prabancana
Ummi Prabancana @cook_2569819

Ayam Kampung Ungkep Bumbu Sederhana

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam kampung ukuran sedang Potong 8 bagian
  2. 1 SdtCuka
  3. 2 Sdmmargarine disini saya pakai Blueband untuk menumis bumbu
  4. 2 SdmMinyak goreng
  5. Bumbu halus
  6. 4 butirbawang putih ukuran besar
  7. 4 butirkemiri utuh
  8. 1 ruassedang Kunyit kira kira 6 cm
  9. Pelengkap
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 SdtGula Putih
  12. SedikitPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam setah itu beri cuka aduk rata lalu sisihkan didalam panci untuk diungkep

  2. 2

    Masukan Margarine ke dalam wajan hingga mencair kemudian masukan bumbu halus tumis hingga setengah kering

  3. 3

    Masukan Minyak goreng ke dalam bumbu tumisan lalu tumis kembali hingga bumbu kering jangan gosong ya

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan 1 liter air masak hingga menididih tambahkan garam,gula dan penyedap rasa

  5. 5

    Tuang bumbu ke dalam panci yang berisi ayam aduk rata

  6. 6

    Masak dengan api sedang hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap sambil dikoreksi rasa garamnya saja

  7. 7

    Catatan : jika ayam belum empuk tapi bumbu sudah agak kering bisa kembali ditambahkan air lalu masak kembali hingga ayam empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Prabancana
Ummi Prabancana @cook_2569819
pada

Komentar

Resep Serupa