Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

ika
ika @dapur_mama27

Udah lama g update resep,td tetiba pengen sop kc merah. Kalo mau d ganti pake iga sapi ato daging sapi jg bisa bgt. Lebih enak d bikinin sambel kecap pedas..

Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

23 orang berencana membuat resep ini

Udah lama g update resep,td tetiba pengen sop kc merah. Kalo mau d ganti pake iga sapi ato daging sapi jg bisa bgt. Lebih enak d bikinin sambel kecap pedas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 500 griga babi
  3. 2lmb dn salam
  4. 1 btgsere geprek
  5. 1 ruas jarilengkuas
  6. 5lmb dn jeruk
  7. 2 siungbawang putih geprek
  8. Bahan lain:
  9. 150 grkc merah
  10. 3 bhwortel uk panjang
  11. 2 siungbawang putih geprek
  12. 3 btgseledri
  13. 3 btgdaun bawang
  14. 2 bhtomat
  15. Sckp pala bubuk
  16. Garam,gula,merica bubuk,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan 1 dg api sedang sampai mendidih dan keluar lemaknya kemudian buang airnya saja,bilas lalu beri air dan rebus lagi kurleb 20 menit. Buang air dan daun2,bilas iganya. Lalu beri air sesuai selera dan rebus lagi,langkah ini u/ menghilangkan bau pada daging babi.

  2. 2

    Rendam kc merah kurleb 1jam,lalu rebus sampai empuk,tiriskan

  3. 3

    Saat rebusan iga mendidih masukkan bawang putih geprek,garam,gula,merica bubuk dan kc merah yg telah d rebus

  4. 4

    Setelah 10 menit masukkan wortel yg telah d potong2 memanjang dan daun seledri. Setelah wortel empuk masukkan tomat dan daun bawang,pala bubuk. Tes rasa,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika
ika @dapur_mama27
pada

Komentar

Resep Serupa