Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis 😽
Dari awal gabung di Cookpad belum pernah ikutan Posting Rame-rame atau PR. Maklum emak sok sibuk, bisa masak makanan sehari-hari aja udah Alhamdulillah 😅. Jadi dari semalam udah niat pengen ikutan PR temanya olahan tepung beras, nyantol di resep Tteokbokki mbak Izza (Han) yg bahan utamanya tepung beras.
Tteokbokki ini street food/jajanan khas orang Korea sana. Saya selama ini cuma lihat makanan ini di drama Korea, belum pernah nyicip di dunia nyata 😅. Ngeliat aktor/aktris di drama tersebut ngunyah si kue beras ini kok sedep benerr yakk.. 😍 Bikinnya tadi pagi pake insiden abis gas pas ngerebus kue beras nya, kelar bikin siang, motretnya sore, postingnya malam. Kece kan? *nggak. 😑😅
Tteokbokki ini rasanya kenyil-kenyil padat berpadu dgn saus pedas manis resep campur-campur sendiri. Katanya kalo aslinya sausnya pake gochujang (pasta cabai khas Korea). Karena gak punya, jadilah sausnya ala lidah sendiri.
Mana tau tiba-tiba oppa Lee Min Ho lewat depan rumah kan bisa ditawarin ini, makannya sambil ngobrol.. 😍 *terus dikeplak Suami dari belakang pake koran kemaren 😵😵😂😂 #pr_olahantepungberas
Tteokbokki ~ Kue Beras Ala Korea dgn Saus Pedas Manis 😽
-
Iin Kirana“alhamdulillah eunak.....trimakasih resepnya ya 🙏🤗” -
KINAR SERENITY“Makasih Bu resepnya 😊” -
Dana“Ikutan bikin mom. Enakk. Makasih yaa. Saosnya pakai gocujhang. Saya tambahin isinya dengan mie, sosis, dan fishroll ❤️” -
Leni“setor recook lsg bikin 2 porsi buat mkn rame2, makasih resepnya enaaak” -
Yeyen Rustyanti“mantap makasih sista resep nya” -
Anandha K“Yeay jadiii”
Dari awal gabung di Cookpad belum pernah ikutan Posting Rame-rame atau PR. Maklum emak sok sibuk, bisa masak makanan sehari-hari aja udah Alhamdulillah 😅. Jadi dari semalam udah niat pengen ikutan PR temanya olahan tepung beras, nyantol di resep Tteokbokki mbak Izza (Han) yg bahan utamanya tepung beras.
Tteokbokki ini street food/jajanan khas orang Korea sana. Saya selama ini cuma lihat makanan ini di drama Korea, belum pernah nyicip di dunia nyata 😅. Ngeliat aktor/aktris di drama tersebut ngunyah si kue beras ini kok sedep benerr yakk.. 😍 Bikinnya tadi pagi pake insiden abis gas pas ngerebus kue beras nya, kelar bikin siang, motretnya sore, postingnya malam. Kece kan? *nggak. 😑😅
Tteokbokki ini rasanya kenyil-kenyil padat berpadu dgn saus pedas manis resep campur-campur sendiri. Katanya kalo aslinya sausnya pake gochujang (pasta cabai khas Korea). Karena gak punya, jadilah sausnya ala lidah sendiri.
Mana tau tiba-tiba oppa Lee Min Ho lewat depan rumah kan bisa ditawarin ini, makannya sambil ngobrol.. 😍 *terus dikeplak Suami dari belakang pake koran kemaren 😵😵😂😂 #pr_olahantepungberas
Cara Membuat
- 1
Kue beras: Campur tepung beras, tepung kanji, garam & kaldu bubuk didalam mangkuk. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula kayu/sendok. Begitu adonan tercampur & agak hangat, taburi mangkuk dgn sedikit tepung beras, lalu uleni adonan hingga adonan menyatu & tidak lengket ditangan. Tuangkan minyak wijen ke adonan, lalu ulen hingga rata.
- 2
Ambil adonan sedikit demi sedikit. Gulingkan adonan diatas tatakan hingga berbentuk silinder panjang. Olesi pisau dgn sedikit minyak, potong-potong adonan sesuai selera.
- 3
Didihkan 500 ml air, masukkan adonan kue beras, masak hingga terapung & matang. Biarkan sebentar, angkat, masukkan ke air dingin. Sisihkan.
- 4
Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe bubuk, tumis kembali, tuangkan kaldu/air. Tambahkan saus cabe-saus tomat-saus tiram, gula & garam, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Masukkan kue beras-minyak wijen & daun bawang, masak sambil terus diaduk hingga kuah mengental. Angkat, taburi dgn wijen sangrai.
- 5
Kenyal-gurih-pedas-sedikit asam & manis, mix jadi satu buat camilan sore.. 😋
Resep Serupa
-
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Manis Korea) Tteokbokki (Kue Beras Pedas Manis Korea)
Masak ini buat temen yg kepo ngerasain jajanan satu ini, yg di jual 25K untuk beberapa potong saja. Sapa tahu juga bisa menjadi refrensi buat buibu yg juga penasaran.Selain itu... Masih proses bikin khimci.. (yup.. Dr korea jg, aq gk suka drama korea, tp sekali lagi ini gegara temenku yg kepo dg rasa tteokbokki dan kimchi)
-
Tteokbokki / kue beras pedas korea Tteokbokki / kue beras pedas korea
kalo bukan korean drama lovers pasti nggak akan tau makanan ini, tiap liat film slalu tergoda dengan makanan ini, browsing sana sini gimana ya rasanya akhirnya ya eksperimen sendiri lah smoga rasanya pas dan sesuai ama yg asli cm sedihnya ga ada pasta cabe korea soalnya ketinggalan dikulkas rumah, yuk bikin bareng2 moms
-
Tteokbokki (Kue beras pedas Korea) Tteokbokki (Kue beras pedas Korea)
Karena sy dan suami suka sama makanan ini. Jadi sy searching resep yang mudah untuk bikin tteokbokki ini. Harusnya pakai saus gochujang yang merah nan pedas itu. Tp karena ingin mengurangi tingkat kepedasan dan selera org indonesia macem sy nih alhasil dpet resep dri sosmed untuk sausnya. Lumayan enak dan tentu halal 😊😀
-
Tteokbokki (Kue Beras Pedas ala Korea) Tteokbokki (Kue Beras Pedas ala Korea)
Source : Kheyla's KitchenKemarin bikin ini sambil nonton drakor. Uwuwuuwu... Gak berasa habis banyak hihi. Langsung deh perut kenyang dan gak makan nasi lagi 😂. Kunci kuah yg enak adalah pemilihan saus sambal yg dipake ya. Kalo saya dr dulu selalu saus cabe cap 2 belibis. Udah, gak pernah ke lain hati lagi 😁
-
Tteokbokki (kue beras pedas ala korea) Tteokbokki (kue beras pedas ala korea)
Hari ini pengen nyobain masakan khas korea alhasil buat sendiri with googling😂Kalian boleh coba buat sendiri dirumah dan ini ga ada tandingan nyaaa omaygatt enak gilaaa pedes nya huhhh, cobain di re-cook sendiri nanti komen dibawah deh hasil re-cook kalian, pasti kalian bakalan buat ini lagi deh kayak aku😍
-
Tteokbokki (떡볶이) - Kue Beras Korea 🍲😋 Tteokbokki (떡볶이) - Kue Beras Korea 🍲😋
Penasaran sama rasa nya tteokbokki ini 😂 setelah 3x batal brangkat ke negara asal si tteokbokki ini 😥 (memang belum di ijinin sama yg di "ATAS" 😂😂)Menghilangkan penasaran nya cusss bikin aja sendiri lha ya 😸 (menghibur diri)... Hihi.Pake resep mba fira.Endes walau lum pernah coba rasa asli nya 😅😅😅Sya modif pake saos bolognise, enak acem2 kaya spgheti 😂😂😂
-
Tteokpokki, Kue Beras Pedas Ala Korea Tteokpokki, Kue Beras Pedas Ala Korea
Tteokpokki adalah jajanan pinggir jalan khas Korea. Di Indonesia saat ini sedang populer segala sesuatu yg berbau Korea, demikian juga dengan kulinernya. Jadi coba dulu cicipi kulinernya siapa tau kelak bisa berkunjung ke negaranya ^^
-
Tteokbokki (떡복기) Kue Beras Pedas Korea Tteokbokki (떡복기) Kue Beras Pedas Korea
Penghabisan gochujang (pasta cabai korea) dibikin tteokbokki ajaaa~Bahan2 seadanya, jd bebas mau masukin apa aja.Berhubung ga ada wortel, sya ganti dg buncis.
-
Tteokbokki Sambaleun Maewoyo Darayo (Kue Beras Sambal Pedas Manis ala Korea) Tteokbokki Sambaleun Maewoyo Darayo (Kue Beras Sambal Pedas Manis ala Korea)
Yang suka k-drama mana suaranya? 😄pasti familiar sama cemilan yang satu ini.Walaupun saya bukan pecinta k-pop, maupun segala hal yang berhubungan dengan persinetronan & drama, tiba-tiba pingin aja makan tteokbokki. Gara-gara liat postingan teman yang pindah sekeluarga ke Korea untuk nerusin kuliah & suka posting makanan-makanan Korea.Kangen jalan-jalan sambil ngemil di Myeongdong food street market 😋. Ngemilnya sambil duduk pastinya, jalanin sunnah Rasul, dan menjaga pencernaan tetap sehat 😃Resepnya sudah saya modif ya. Sambalnya jadi jauh lebih pedas daripada gochujangnya Korea, yang menang merah, tapi belum terasa pedas di lidah orang Indo😁& saya tambah keju.#berburucelemekemas#tteokbokki#koreanfoodstreet#cookpadcommunity_tangsel#kikiayurecipe#@marheza_ayu
-
Tteokbokki pedas (kue beras khas korea) Tteokbokki pedas (kue beras khas korea)
Gara2 suka liat mukbang di yout*be jadi ngilerrrr orang korea pada makan tteokbokki hehe. Langsung nemu resep nya mba @irene. Enak banget, pas dilidah aku. Karena pernah beli yg instan tapi malah bikin eneg hehe. Yuk dicobaaaaa
-
Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea) Tteokbokki (Kue Beras Pedas Korea)
Ini dah lama banget pen cobain karena mupeng tiap nonton drakor.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)