Rica Rica entog pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorentog
  2. 2 ikatkemangi
  3. 12 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1/2 onskemiri
  6. 2 bijicabe merah besar
  7. 1/4 kgcabe rawit / sesuai selera
  8. 4 lembardaun jeruk purut
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 tangkaiserai memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu daging entog sampai empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit dan kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan tambahkan jahe, lengkuas,daun jeruk purut dan serai

  4. 4

    Masukkan entog dan tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa.Masak sampai mengental

  5. 5

    Masukkan daun kemangi

  6. 6

    Koreksi rasa dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratna
ratna @cook_9353169
pada
Jombang - Jatim

Komentar

Resep Serupa