Sala Lauak
Camilan otentik Pariaman (kampung halaman bapak suami). setiap kali mudik, adik ipar ketiban apes, jd repot gara2 kakak ipar suka bgt ini. buatan adik ipar yahud dah. terimakasih y adik ipar 🙏🙏
lagi musim hujan gini, plg enak di makan dgn mie rebus pedes spesial...haha maap oot 😁
oia, adonan bisa disimpan di kulkas, jd bisa digoreng saat mau disantap, biar garing kriuk2.... ntap.
yuklah....
Sala Lauak
-
House Of Aryah“Alhamdulillah enak banget, takana kampuang awak jadinyo heheheheNggak meledak karna ada triknya dalam resep ini.Idzin nge-share ya BunMakasih” -
ides anwar“Enak mba..rasanya pas..punten mba,knp punya saya agak keras ya mba? Hatur nuhun 😊” -
imel0202“Berhasil sist,thx...” -
Renie Wisra“pas bana taragak kampuang, makasi resepnyaaa... ijin reshare 🙏😊” -
Azizah Frz“Ini hasil recook aq bunda... manteppp dah... mksh sblmnyaaa bunda... rasanya empuk... enak... 😊” -
Susi Mama Khanza“Hmmmm....yummi, ternya masaknya gampang”
Camilan otentik Pariaman (kampung halaman bapak suami). setiap kali mudik, adik ipar ketiban apes, jd repot gara2 kakak ipar suka bgt ini. buatan adik ipar yahud dah. terimakasih y adik ipar 🙏🙏
lagi musim hujan gini, plg enak di makan dgn mie rebus pedes spesial...haha maap oot 😁
oia, adonan bisa disimpan di kulkas, jd bisa digoreng saat mau disantap, biar garing kriuk2.... ntap.
yuklah....
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah, dan ikan teri (saya menggunakan blender 😊v) -> untuk kemudian saya sebut sbg bumbu halus
- 2
Sementara itu, sangrai tepung, daun bawang dan daun kunyit dengan api kecil kurleb 10 menit (proses ini PENTING. karena tepung harus dalam kondisi matang. jika tdk, adonan akan meletus2 saat di goreng, bahkan bisa "terbang" sampai plafond dapur 😅😅). Stlh matang, sisihkan.
- 3
Masak air bersama bumbu halus dan garam hingga mendidih
- 4
Tuang air bumbu yg telah mendidih tsb ke dalam tepung, uleni merata (sesuaikan ketika air bumbu dituangkan agar adonan jangan terlalu padat ataupun terlalu lembek)
- 5
Bentuk adonan sesuai selera (biasanya sih bulat2, cuma klo lg buru2 saya cemplung2 aja 😆). Goreng dengan api kecil dan agak lama agr bagian dalam matang, dan luar nya garing.
- 6
Selesai
Resep Serupa
-
Sala Lauak Sala Lauak
sala lauak khas pariaman, kampung halaman suami.. bs jd cemilan, bs jd lauk makan nasi jg. nyammm
-
Sala Lauak Sala Lauak
Percobaan ke 2. Sala lauak anti meleduk, dijamin berhasiiiilllll 😍😍😍
-
Sala Lauak Sala Lauak
Sala lauak merupakan kudapan gorengan yang terbuat dari campuran ikan asin atau boleh juga pakai ikan teri dan tepung beras. Kudapan ini berasal dari Sumatera Barat, tepatnya Padang Pariaman.
-
Sala Lauak Sala Lauak
Si bapak mandi ny di pending dlu, krn mau nyobain sala buatan anak ny 😁😁
-
Sala Lauak Sala Lauak
Kalau pergi Makan Lontong padang pasti Selalu ad cemilan simple yg endul ini ,makannya gk cukup 1 kadang bisa sampe 10 biji saking enaknya ,renyah diluar gemoy asik didalam ,halllahhhh
-
Sala Lauak Sala Lauak
Pengen bikin cemilan buat anak2, juga bisa jadi temen makan nasi. Lebih maknyus lagi jika dimakan dengan lontong sayur. Ini adalah cemilan khas Pariaman Sumatera Barat, rasanya yg garing diluar dan lembut di dalam, serta rasanya yang gurih berbumbu, tidak cukup dimakan satu pengen nambah lagi dan lagi...bentuknya yang bulat seperti bola jadinya bisa berpartisipasi mengikuti tantangan cookpad minggu ini#BOLA_rasakuinirasamu
-
Sala Lauak Sala Lauak
Gorengan khas asal Pariaman, Padang. Aroma daun kunyit dan gurihnya ikan asin membuat rasa sala ini unik. Ikuti step2nya supaya sala tidak meledak ketika digoreng..😍#PejuangGoldenApron2#KudapanTradisional#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Sala Lauak Sala Lauak
Resep di copy dr masakan mommy zizi, sala lauaknya bkn dr ikan tp dr udang rebon. Kngen cemilan satu ini apalagi dimakan selagi hangat2 n disantap bersama ketupat sayur. Tips buat adonanya bgsnya malam, jd pas pagi tingal bulat2 in n goreng deh...😊😊
-
Sala Lauak Sala Lauak
Berhubung nyari sala buat teman makan ketupat disini agak susah jd bikin sendiri deh..
-
Sala Lauak Sala Lauak
Jadi anak rantau harus rajin ngulik resep kalo lagi kangen makanan kampuang nan jauah di mato, apa lagi kalo gak ada yang jual disini.
-
-
Sala Lauak Sala Lauak
Sala lauak merupakan masakan khas Pariaman, Sumatera Barat. Makannya lebih enak disajikan selagi hangat. Bisa jadi kawan makan pecel, lontong sayur atau dicemilin gitu aja.
thresajurenzy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar