Sala Lauak

Awal Buat resep ini di ajari ipar,pertama kali nyoba berhasil, ada tapinya pas ngegoreng kayak bom meletus2 kesana kesitu, akhirnya trauma dong 🤣 hampir setahun gak buat ini , pas mertua kesini diajari supaya gk meletus2 lagi , dan bisa jadi ketagihan sama suami buat ini.

Resep dari kakak ipar, yang buka puasa tiba-tiba disajikan makanan ini, kebetulan beliau asli orang Pariaman.

Cemilan hari ini tetep yg kriuk2.. enak disantap pas msh anget ya👌🏻

Anak-anak suka sekali jajanan sala lauk ini. Bola-bola kecil gorengan rasa ikan, cemilan khas dari Pariaman Sumatra Barat. Tapi belakangan size bola-bolanya makin mengecil dan kabarnya banyak yg pakai pewarna buatan.Belajar bikin sama temen yg orang Pariaman. Katanya sih pake tepung beras, berhubung ada sisa nasi dingin semangkuk, pikir2 nasi sama tepung beras kan masi sekeluarga. Jadi saya campur aja. Sekalian daur ulang nasi dingin sisa kemaren. Hasilnya ternyata enak juga. Jadi ada alternatif pengolahan nasi sisa kemaren selain jadi nasgor.

Gorengan ala Sumatera barat yang terasa ikannya dan anti meletus, simple kok ☺️

Jauh diperantauan...lagi kangen"nya cemilan khas padang,biasanya di bazar Ramadhan di Padang selalu ada cemilan ini.Rasanya gurih dan khas bgt dgn bumbu dan campuran daun kunyit yg diris tipis.Saking enaknya sala ini kebayang terus rasannya dilidah yummy😍😍.Proses pembuatannya kalau menurut sy sih gampang"susah karena butuh keberanian saat menggoreng & ketepatan saat menggongseng tepungnya,sy udah kali ke empat buat sala lauk,baru kali ini adonan pas digoreng agak meletup biasanya enggak.Maklum ya bu ibu bagi sy masak adlh hobby serta proses belajar dan trs belajar,semangaat💪😁. Resep sy dpt dari mama,memang sy akui mama jago bgt ngeracik adonan dan pas menggongsengnya jd adonan ga meletup saat digoreng.PR bgt inih...pas mudik harus latihan menggongseng tepung lg sm mama biar makin oke.#JemputRejeki#SiapRamadan

sala lauak piaman enak garing cocok tuk sarapan lonttong. Sayur masakan khas daerah pariaman

Alhamdulillah akhirnya kepoku tentang sala ikan khas kota pariaman trbayar dgn kepuasan dan kelezatannya.

Sala Lauak adalah cemilan khas Pariaman, Sumatera Barat, hampir semua orang suka cemilan ini. Resep ini hasil permintaan dari teman-teman kantor saya. Dicoba yuk...

Meramaikan pekan inspirasi mggu ini tema masakan urang awak..skalian tema mengenai ikan air tawar..ikan bawal yg sy dpt,, sebagian dagingnya diolah jd penganan khas daerah pariaman..slh 1 daerah di sumatera barat..Kali ini sy gak rebus dlu adonannya..smua adonan di campur jd satu kmdn di goreng..sy buatkan yg gak pedas spy anak2 suka#pekaninspirasi_cookpad#pekan_padang#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Bentar lagi ramadhan, nah cemilan 1 ni selalu dicari saat berbuka puasa, alias menu wajib di keluarga kami. Alhamdulillah sejak libur #dirumahaja ni sy jadi sering coba resep baru n yakin jadi sesuai resep dr cookpad. Salah satunya "sala lauak" N kebenaran background sy juga dr Pariaman (ayah)

Ini adalah salah satu makanan kesukaan saya setiap buat ini saya selalu pakai helm 😁 karena udah trauma salanya pernah meledak dueerrrr tapi tadi pas buat tumben nih ga dueerr lagi hehe udah dapat trik ternyata api nya kecil aja dan jangan sering dibolak balik.. Oiaa lupa resep ini saya dapatkan dari almh Andeh saya adik dari alm ayah saya buatan saya belum seenak buatan almh andeh saya padahal udah sering lihat andeh buatnya dan sering juga bantuin andeh buat tapi rasanya belum sama hehe yoo wes gpp yang penting udah bisa buat dan ada niat buat belajar terus.. Kalau buat ini selalu ingat masa hamil kak kia anak gadis saya saya ngidam pengen sala buatan andeh pas acara pernikahan adek andeh buat sala banyak dan disisihkan punya saya yang udah masak sepiring yang belum masak seplastik sekilo tau taunya hilang ga tau siapa yang ambil rasanya mau nangis mana belum dimakan sengaja disimpan dulu padahal tu tempat udah paling aman tapi kok ada yang tau ya haha sejak itulah saya rajin buat sendiri karena sudah tidak ada lagi andeh yang akan membuatkannya 😂😂😂 ya sudah saya tulis ya resepnya oia ini saya tambah cabe rawit resep asli andeh tidak pakai 😉 terima kasih andeh berkat andeh sekarang dedek bisa buat sala