دسر بوراتوس

Nazaninzahra
Nazaninzahra @cook_9431235

دسر بوراتوس یه دسر نسبتا جدید و خوشمزه ست که دستور بسیار ساده ای هم دارد.

دسر بوراتوس

دسر بوراتوس یه دسر نسبتا جدید و خوشمزه ست که دستور بسیار ساده ای هم دارد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
۶ نفر
  1. 1 قالب پنیر ماسکارپونه
  2. 1/2 لیوانشکر
  3. 1 لیوانشیر
  4. 1 عدددنت توت فرنگی کوچک
  5. 2 قاشق غذاخوریپودر ژلاتین
  6. 1/2 فنجانآب
  7. 1عددبستنی وانیلی لیوانی
  8. 1عددخامه صبحانه (میتونین حذفش کنین)

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    ابتدا ژلاتین را روی آب سرد ریخته و اجازه بدین حالت اسفنجی پیدا کند. بعد روی کتری در حال جوش گذاشته و بن ماری کنید.

  2. 2

    شیر و بستنی آب شده را در ظرفی ریخته و روی حرارت میگذاریم ، وقتی که از کناره هاش شروع به جوش اومدن کرد از روی اجاق برداشته و ژلاتین بن ماری شده رو که از گرماش کم شده رو بهش اضافه میکنیم.

  3. 3

    پنیر ماسکارپونه و دنت توت فرنگی (دنت با هر طعمی میتونه باشه طالبی ، موز یا هر طعم دیگه) و خامه رو با مقداری از مواد خوب باز کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم میزنیم.

  4. 4

    مواد دسر رو داخل قالب سیلیکونی ریخته و داخل یخچال میگذاریم تا بسته شود.

  5. 5

    مدت زمان بسته شدن این دسر دو ساعته ولی اگر یک شب بمونه بهتره. دسرهای حاوی پنیر به علت اینکه خوب جا افتاده و خوشمزه تر شوند باید بیشتر در یخچال بمونن.

  6. 6

    دسر را از یخچال خارج کرده و به مدت پنج دقیقه تو دمای محیط قرار میدهیم بعد کناره دسر را با چاقو آزاد کرده و تو ظرف سرو برمیگردونیم. این دسر به راحتی از قالب جدا میشود و نیازی به سشوار یا آب جوش ندارد. برای تزیینش میتونین از ژله بریلو یا سس میوه هم استفاده کنین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Nazaninzahra
Nazaninzahra @cook_9431235
در

دستورهای مشابه