دسر آب هویج بستنی

mina zandi
mina zandi @ashpazi_mina_cook
رباط کریم

#سرآشپز_طلایی 👩‍🍳 سلام عزیزان روز همه به خیر یه دسر خوشمزه و راحت آوردم امیدوارم درست کنید 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ ساعت
۱۰ نفر
  1. 2 لیوانآب هویج
  2. 2 عددبستنی لیوانی وانیلی
  3. 200 گرمخامه صبحانه
  4. 1/2 لیوانآب
  5. 3 ق غپودر ژلاتین
  6. 3 الی 4 ق غشکر
  7. زعفران دم کرده به میزان لازم

مراحل تهیه

۴ ساعت
  1. 1

    آب هویج رو چند بار با صافی خیلی ریز رد کنید بعد پودر ژلاتین رو با ۵ الی ۶ قاشق آب مخلوط کنید. بعد بذارید روی بخار آب جوش بعد بقیه آب رو بهش اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا مایه شفاف داشته باشید. بعد خامه و آب هویج و بستنی که به دمای محیط رسیده رو با هم مخلوط کنید

  2. 2

    شکر رو هم اضافه کنید یه کم تست کنید اگه شیرینی کافی نبود شکر اضافه کنید. بعد پودر ژلاتین رو هم بهش اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا با هم مخلوط بشن. بعد داخل قالب که کمی چرب کردید بریزید و بذارید داخل یخچال تا ۴ تا ۵ ساعت بمونه. بعد از قالب به آرومی داخل ظرف سرو بذارید و نوش جان کنید😄

  3. 3

    نکته :من نصف پودر ژله آلوورا رو با بستنی درست کردم و داخل یه ظرف پیرکس که کفش رو با آب کمی خیس کردم و کیسه فریزر کشیدم ریختن وقتی ژله آماده شد با قالب گرد قالب زدم و داخل قالبی که دسر هویجی رو میخواستم بریزم گذاشتن و نیم ساعت گذاشتن داخل یخچال تا به قالب بچسبه بعد مواد آب هویج رو به آرومی داخل قالب ریختم و گذاشتم داخل یخچال👩‍🍳 اگر میخواید خوش رنگ تر بشه از زعفران استفاده کنید. دسر من زیاد رنگ نداشت شما از زعفران استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mina zandi
mina zandi @ashpazi_mina_cook
در
رباط کریم

دستورهای مشابه