Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Stevani Alfionita
Stevani Alfionita @stevanyalf
Tangerang

Punya Brokoli tapi bosen ditumis atau sayur, campurin aja ke udang tepung saus asam manis. Irit waktu dan bahan, jadi ga perlu masak sayur~ 😂👌

Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

63 orang berencana membuat resep ini

Punya Brokoli tapi bosen ditumis atau sayur, campurin aja ke udang tepung saus asam manis. Irit waktu dan bahan, jadi ga perlu masak sayur~ 😂👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Udang kupas, buang kulit, bersihkan
  2. 1 bh.Brokoli (dipotong-potong dan direndam dalam air yg diberi garam)
  3. 1 bh.Wortel (dipotong korek api)
  4. SecukupnyaTepung Bumbu krispy
  5. 1 butirtelor
  6. 1/2 bh.Bawang bombai
  7. 2 bh.Cabe ijo besar / boleh tambah cabe keriting
  8. 3-4 bh.Bawang putih
  9. 1 bh.Tomat yg dibuang bijinya
  10. 1 ruas jarijahe, memarkan
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 4-5 sdmsaus cabe, boleh tambah saus tomat
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  16. Secukupnyamargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung bumbu menjadi 2 bagian. Baluri udang dengan tepung 1, celupkan ke dalam telur yg telah dikocok, dan baluri lagi ke tepung 2. Lakukan sampai udang habis lalu goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, tiriskan.

  2. 2

    Rebus brokoli sebentar saja, tiriskan dan siram dengan air dingin. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Dilanjutkan dengan irisan cabe ijo, tomat, dan jahe. Masukkan wortel, dan tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan saus cabe, saus tiram, kecap, minyak wijen, garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir masukkan brokoli, aduk rata sampai semua tercampur. Angkat.

  5. 5

    Siapkan piring saji, tata udang goreng tepung. Siram dengan saus asam manis brokoli & wortel. Sajikan selagi hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stevani Alfionita
pada
Tangerang
👩🏽‍🍳 Instagram : @stevanyalf
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa