Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Udang adalah masakan favorit almarhum suami sy..terharu banget masak nya sampai menitikan air mata 😢. Sudah 4 bln gak ada lagi yang request" masakan.. seperti nya gak ada yang masak sambil nangis seperti sy ini..duuuh jadi curhat. Pokok nya ini masakan enak banget udang tepung nya krispi dan saus asam manis nya ala restoran, ..maknyuuus😋👍

#CookpadCommunity_Bandung

Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Udang adalah masakan favorit almarhum suami sy..terharu banget masak nya sampai menitikan air mata 😢. Sudah 4 bln gak ada lagi yang request" masakan.. seperti nya gak ada yang masak sambil nangis seperti sy ini..duuuh jadi curhat. Pokok nya ini masakan enak banget udang tepung nya krispi dan saus asam manis nya ala restoran, ..maknyuuus😋👍

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu tepung :
  2. 500 grudang (agak besar)
  3. 500 grterigu
  4. 2 sdtmerica bubuk
  5. 2 sdtkaldu bubuk
  6. 2 sdtbawang putih bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. Air es untuk pencelup
  9. Bumbu saus asam manis :
  10. 250 grsaus tomat
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 bhtomat diiris
  13. 2cabe merah (sy cabe rawit) diiris
  14. 1 bhbombay diiris
  15. 1 btgdaun bawang diiris
  16. Gula pasir secukup nya
  17. secukupnyaGaram
  18. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Udang dibersihkan dari kulit dan kotoran nya lalu cuci bersih. Masukan udang ke tepung bumbu sampai tertutup lalu celupkan ke air es ulangi lagi 2-3 x lalu digoreng.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum lalu masukan bawang bombay, cabe merah, tumis sampai layu lalu masukkan saus tiram dan saus tomat nya. Aduk sampai mendidih (api kecil). Terakhir masukan tomat dan bawang daun nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar (3)

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Mantul teh... Al-fatihah untuk almarhum. Semangat ya teh 💪😍

Resep Serupa