Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 2 butirtelur
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan Tepung :
  5. 6 sdmtepung terigu
  6. 6 sdmtepung maizena
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada
  9. Bahan Saus :
  10. 1 buahbawang bombay (iris)
  11. 3 siungbawang putih (cacah)
  12. Minyak untuk menumis
  13. 6 sdmsaus tomat
  14. 2 sdmmaizena larutkan ke dalam air
  15. 50 mlair
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepalanya dan bersihkan punggungnya. Masukkan 2 butir telur. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan semua bahan tepung. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan minyak, panaskan. Masukkan udang ke dalam tepung, aduk rata sambil di tekan². Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat. Aduk rata. Tambahkan air dan larutan maizena. aduk rata. Masukkan garam, gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga mengental dan meletup letup.

  5. 5

    Siapkan piring, susun udang lalu siram dengan saus asam manis. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa