Tongseng kol jantung ayam
Mau bikin tongseng jantung ayam dengan kol, warna coklat alami dari jantung ayam walau gak setajam bumbu tongseng pada biasanya, tanpa kecap, MSG dan Mecin, sehat, enak dan ludes habis
Tongseng kol jantung ayam
Mau bikin tongseng jantung ayam dengan kol, warna coklat alami dari jantung ayam walau gak setajam bumbu tongseng pada biasanya, tanpa kecap, MSG dan Mecin, sehat, enak dan ludes habis
Cara Membuat
- 1
Cuci jantung ayam, rendam dalam air yg dikasih garam dan cuka agar berkurang amisnya setelah itu cuci kembali dengan air bersih sampai bersih air cuciannya, tiriskan, potong menjadi 2 secara vertikal. Potong memanjang kol
- 2
Ulek halus bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, ketumbar, garam, dan laos/lengkuas
- 3
Panaskan minyak goreng diatas wajan, Tumis bumbu yang sudah diulek halus sampai wangi, masukan jantung ayam hingga berubah warnanya, kemudian masukan kol yg sudah dipotong, tambahkan sedikit air (optional). Ketika air mendidih tambah garam dan gula sesuai rasa, cek rasa.
- 4
Setelah itu diaduk aduk sampai kolnya agak layu, kemudian angkat. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Tongseng ati dan jantung ayam Tongseng ati dan jantung ayam
Minggu ke 25 di #BALONChallenge.Bahan yang saya pakai untuk minggu ini adalah hati dan jantung ayam.Ini untuk pertama kalinya saya masak tongseng,dan tongseng yang saya masak ini pakai santan.sebelum masak tongseng banyak pertimbangan,karena takut gak bakalan di makan sama paksu,krn paksu gak suka makanan berlemak dan manis.Pada akhirnya tetap ku cb masak tongseng dgn catatan santannya gak mau terlalu kental dan pakai kecap manis dikit aja,asal ada rasa manis pasti paksu gak mau makan.jadi klo ada yg kepingin coba blh di tambah aja sesuai selera.Cabenya juga aq variasi,ada cabe giling,cabe besar,cabe rawit,biar gak terlalu pedas bnr,anak² bisa tetap makan.Alhamdulillah kesan pertama paksu,ngangguk² kepala dan blg enak.Pdhl dlm hati ku dah deg²an tkt bakalan gak di makan,terus di tinggalkan.Mungkin rasa santannya yg gk terlalu kental,tercover dengan tomat,dan rasanya yang pedas gurih gak nimbulin bau santannya,makanya paksu blg enak dan makan nambah terus. Untuk hari ini misi #JantungHatiku sukses buat paksu makan yang mengandung lemak 🤣🤣🤣🤭Ku persembahkan masakan ini buat @MamahCookpad yang selalu support.😘😘😘🫰🤗#BemasakBesame_SiJantongAti#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Tongseng Jantung Ayam Tongseng Jantung Ayam
Setelah sekian lama nganggurin jantung ayam dari Hypermart, tiba-tiba tadi pagi inget aja masih punya. Langsung sikatlah!Oh ya, biasanya sampe rumah jantung ayam saya cuci lalu rebus sebelum masukin ke freezer. Kalo ga amnesia besoknya eksekusi, kalo kumat ya begini deh 🤣
-
Tongseng Ampela & Jantung Ayam Tongseng Ampela & Jantung Ayam
Modifikasi resep dari bunda @erafani_2000#PejuangGoldenBatikApron
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
** No MSG** Waktu masak relatif cepat** Bahan mudah di dapatHari ini masak yang simple yuk. Bahan ramah "kantong" karena bahannya murah dan mudah didapat. Tekstur jantung ayam yang kenyal jadi favorit untuk teman makan nasi.
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
masak simple buat berbuka. udah lama gk masak jantung ayam (untung bukan jantung hati ya 🤣)#BikinRamadanBerkesan#Seninsemangat
-
Tumis Jantung Ayam Tumis Jantung Ayam
Nostalgia jaman kecil suka dimasakin mama jantung ayam doang, biasanya saya nyebutnya intil-intil hahaha . Kemaren belanja di carefour nemu deh jantung ayam asik mari masak ♡ bikin nambah 2x sama suami
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
Tadinya mau masak opor ayam,ehh..dipasar liat jantung ayam,jadi berubah haluan..sudah lamaa ngak liat jantung ayam dijual dipasar,tinggal beli cabe hijau..dan eksekusi saat ada waktu
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
Aku beli jantung ayam ini sebenarnya binggung mau d olah apa, iseng aja tumis pake saos tiram dg kepedasan standart. Puji Tuhan suami suka. Selamat mencoba teman!
Dhenok Widowati Panca -
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
Pas kepasar pas liat jantung ayam kampung,pas ada pete juga...ya sud...mari diolah praktis disenin yg manis ini😁😁
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
Ceritanya lagi bosen makan ikan, daging, ayam, pas kepasar liat jantung ayam lgsg eksekusi plgny!! Weni Septiani -
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
#PejuangGoldenApron2 Pas hari libur kemarin,berburu ke pasar mencari sesuatu yang ga ada di kulkas.ketemu jantung ayam yang masih segar dan harganya murah.kebetulan olahan jantung ayam ini kesukaan suami🤗🤗🤗
-
Tumis jantung ayam Tumis jantung ayam
Suka banget sama jantung ayam, bosen di campur sama capcay, akhirnya buat tunisan aja.Sukses buat diet gagal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar