Sponge Cake Chocolate

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Untuk ulang tahun keponakan, ini enak banget cake nya, nyoklat banget, gambarnya memang mirip sama resep brownies kukus yang pernah aku share, tapi beda... kalau brownies agak berat cakenya, kalau ini agak ringan dan pembuatannya dipanggang + lebih irit. Haha. Sama enaknya...

Sponge Cake Chocolate

Untuk ulang tahun keponakan, ini enak banget cake nya, nyoklat banget, gambarnya memang mirip sama resep brownies kukus yang pernah aku share, tapi beda... kalau brownies agak berat cakenya, kalau ini agak ringan dan pembuatannya dipanggang + lebih irit. Haha. Sama enaknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 1 sdtSP munjung
  3. 150 gramgula pasir
  4. 75 gramterigu segitiga
  5. 45 gramcoklat bubuk
  6. 30 grammaizena
  7. 1/2 sdmPasta Coklat high quality (ex : golden brown) boleh skip
  8. 90 grammargarine/mentega (cairkan lalu dinginkan suhu ruang)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak terigu + maizena + coklat bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur + gula + SP hingga putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu bertahap, mixer speed rendah harus cepet jgn lama".

  4. 4

    Masukkan lelehan mentega bertahap diaduk balik dengan spatula hingga rata, tuang kedalam loyang bulat 20x7cm yg sudah dioles carlo.

  5. 5

    Oven sampai matang.

  6. 6

    Aku hias pake buttercream transfer, first trial ini mah. Eheheh. Lebih enak belah jadi 2 lalu 1 bagian olesi selai, 1 bagian lagi oles buttercream lalu tumpuk.

  7. 7

    Aku pakein selai strawberry.

  8. 8

    Ada sedikit insiden 😂 pas di oven mengembang tinggi sampek kena oven bagian atas, karna ovenku 3 rak jd kan sempit, jd kena deh cowel" jadinya 😭 ini cake tinggi banget pas 7cm sesuai tinggi loyang, dari gambar keliatan kalau nyoklat banget, tp syg cowel jadinya untuk cover resep aku pakai foto cake nya yg dibelah 😂 bagusnya oven untuk cake ya yg 2 rak ya..

  9. 9

    Tinggiiiii 😘

  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13

    Nyoklat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar (9)

Carolyn Kho
Carolyn Kho @mrscarolynkho
Sama telur kaka buat sponge cake rata2 sama cangkang timbang brp gram ?

Resep Serupa