Risoles Ragout Ayam Keju

Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
Semarang

Risoles Ragout Ayam Keju

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbawang bombay, potong dadu kecil
  2. 250 gramfillet ayam,rebus lalu potong dadu
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 250 mlsusu full cream (sy pake susu ultra kotak)
  5. 1 buahwortel,potong dadu kecil
  6. 3 sdmkrim keju (sy merk prociz keju oles)
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1 sdtperes merica
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtgula
  11. 1 gelas kecilAir
  12. Minyak utk menggoreng risoles
  13. Seledri secukupnya, potong halus
  14. Kulit risoles
  15. 300 gramtepung terigu
  16. 250 mlsusu cair
  17. 1 butirtelur
  18. 2 sdmmargarin dicairkan
  19. secukupnyaAir
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaTepung terigu
  22. Kocokan telur
  23. secukupnyaTepung panir kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit risoles: campur semua bahan hingga tercampur rata, saring jika masih bergerindil. Di dadar si teflon sampai habis. Tunggu dingin

  2. 2

    Isi Risoles: Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung terigu. Aduk cepat, kemudian masukkan susu cair aduk cepat lagi. Tambahkan ayam, wortel, kemudian tambahkan air, kaldu ayam bubuk, pala bubuk, garam, gula,merica aduk rata. Kecilkan api. Hingga wortel mulai empuk, masukkan keju krim. Aduk kembali. Masukkan potongan seledri.Tunggu hingga matang. Dinginkan

  3. 3

    Siapkan dadar risoles, isi dengan isian. Dilipat sesuai selera. Balurkan ke tepung terigu kemudian celupkan ke kocokan telur, kemudian di balurkan ke tepung panir. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan

  4. 4

    Sajikan bersama saus sambal/ cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabrizqa
Gabrizqa @cook_7721259
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa